Se você é fã de comida italiana certamente irá adorar a receita de Tagliolini negros com lulinhas e sopressata da Calábria. Essa é uma opção de prato que mistura o sabor da culinária mediterrânea com o toque picante da calabresa.

Os Tagliolinis negros são feitos com tinta de lula e adicionam um sabor único e sofisticado. Já a sopressata é um tipo de salame curado, originário da Calábria, que traz um sabor defumado e picante à receita.

Para preparar este prato você precisará de 300g de tagliolini negros, 200g de lulinhas frescas, 1 dente de alho picado, 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 100g de sopressata da Calábria, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para começar, cozinhe o tagliolini em água com sal até que fique al dente. Enquanto isso, limpe as lulinhas e corte em anéis. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem dourados. Adicione as lulinhas e refogue por mais alguns minutos.

Em seguida, corte a sopressata em cubos e adicione na frigideira. Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Finalmente, adicione o tagliolini cozido à frigideira e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Este prato é ideal para quem procura uma opção de jantar rápida e fácil de preparar. Além disso, é uma receita sofisticada e saborosa que pode ser servida em jantares para convidados ou em comemorações especiais.

Para finalizar, adicione um toque de queijo parmesão ralado por cima do prato. O sabor salgado e picante da sopressata junto com o toque defumado e a consistência das lulinhas e o sabor único dos tagliolinis negros fazem desta uma receita deliciosa!

Em resumo, a receita de Tagliolini negros com lulinhas e sopressata da Calábria é uma opção interessante e diferente de prato para preparar em casa. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que agrada os paladares mais refinados. Experimente essa delícia e surpreenda-se. Buon appetito!

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