Se você é fã de frutos do mar e adora massas, essa receita é perfeita para você. O tagliolini negros com choco e molho de camarão é uma opção deliciosa e sofisticada para quem quer inovar na cozinha.

Para preparar essa iguaria você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 500 gramas de massa tagliolini negra
– 500 gramas de camarão médio
– 1 choco médio
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho picados
– 1 pimenta dedo de moça picada
– 1 xícara de tomate pelado
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. Comece preparando o molho de camarão. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

2. Adicione o camarão e o choco cortado em pedaços e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que fiquem no ponto. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Acrescente o tomate pelado e a pimenta dedo de moça e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.

4. Em uma panela grande, ferva água e cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem.

5. Escorra a massa e misture com o molho de camarão e choco.

6. Decore com salsinha picada e sirva bem quente.

O tagliolini negros com choco e molho de camarão é uma opção perfeita para servir em jantares especiais e impressionar seus convidados. Além de ser uma receita sofisticada, ela é rápida e fácil de preparar.

Os ingredientes dessa receita podem ser encontrados facilmente em supermercados e peixarias. O choco é um ingrediente pouco utilizado na culinária brasileira, mas que proporciona um sabor único e exótico aos pratos. Se preferir, você pode substituí-lo por lula ou polvo.

O molho de camarão é outro destaque dessa receita. Ele é fácil de preparar e acrescenta um sabor especial aos frutos do mar. A pimenta dedo de moça dá um toque de picância ao prato, mas se preferir uma versão mais suave, basta retirá-la da receita.

O tagliolini negros é uma massa diferenciada que pode ser encontrada em lojas de produtos italianos ou em alguns supermercados. Se não encontrar essa massa, você pode substituí-la por qualquer outra de sua preferência.

Em resumo, o tagliolini negros com choco e molho de camarão é uma receita deliciosa e sofisticada que vai surpreender seus convidados. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, essa opção é perfeita para quem quer inovar na cozinha e experimentar novos sabores. Experimente essa receita e deixe seus amigos e familiares com água na boca.

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