Quando o calor está intenso, não há nada mais gostoso do que se refrescar com um delicioso sorvete. E se você é fã de pêssegos, com certeza vai adorar esta receita de sorvete de pêssego caseiro. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer. Vamos lá?

Ingredientes:

  • 4 pêssegos maduros
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo:

1. Comece descascando os pêssegos e removendo os caroços. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.

2. Em um liquidificador, adicione os pêssegos, o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

3. Despeje a mistura em uma forma própria para sorvete, cobrindo com papel-alumínio ou filme plástico.

4. Leve a forma ao congelador e deixe lá por, pelo menos, 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente firme.

5. Após o tempo de congelamento, retire a forma do congelador e deixe descansar por alguns minutos em temperatura ambiente antes de servir.

Você pode servir o sorvete de pêssego em casquinhas, taças ou fazer uma deliciosa banana split. Fica ótimo acompanhado de calda de chocolate ou frutas frescas. Aproveite e saboreie essa sobremesa gelada e deliciosa!

Com essa receita, você pode refrescar-se em dias quentes ou até mesmo surpreender seus convidados com um sorvete caseiro. Experimente e conte-nos o que achou.

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