Se você é amante de massas, com certeza já experimentou ou já ouviu falar do famoso macarrão penne com queijo e ovos. Essa receita é uma das preferidas de muitas pessoas, por ser fácil de preparar e muito saborosa. Com um toque de queijo derretido e a cremosidade do ovo, é impossível resistir. Então, se você quer aprender a fazer essa deliciosa receita, confira o passo a passo abaixo!

Ingredientes:

– 500g de macarrão penne;

– 4 ovos;

– 1 xícara de queijo parmesão ralado;

– ½ xícara de manteiga;

– 4 dentes de alho picados;

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem, até que ele esteja al dente.

2. Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho até que ele fique levemente dourado.

3. Adicione os ovos e mexa bem, até que estejam cozidos.

4. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture até que ele esteja completamente derretido. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. Escorra o macarrão e coloque-o na panela com o molho de queijo e ovos, misturando bem.

6. Sirva imediatamente e, se desejar, salpique um pouco mais de queijo por cima.

Dicas:

1. Se quiser, você pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo, como o queijo gorgonzola ou o queijo prato. O importante é que ele derreta bem e fique cremoso.

2. Para dar mais sabor ao prato, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como bacon picado, tomate seco ou cogumelos.

3. Se preferir uma versão mais light, substitua a manteiga por azeite de oliva e use ovos light.

4. Para variar, experimente trocar o macarrão penne por outra massa, como o fusilli ou o rigatoni.

O macarrão penne com queijo e ovos é uma receita simples, mas que agrada a todos os paladares. Com essa combinação perfeita de ingredientes, é praticamente impossível não se deliciar com esse prato. Aproveite a receita e crie uma refeição incrível para a sua família e amigos!

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