Bolinhos de mucco são uma guloseima deliciosa feita com massa macia e recheada com um molho cremoso de carne. Eles são muito populares em alguns países da América Latina, como a Colômbia. Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e diferente para experimentar em casa, não deixe de experimentar os bolinhos de mucco! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples para você seguir.

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– ½ xícara de água
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 ovo
– ½ colher de chá de sal
– ½ colher de chá de açúcar
– 200g de carne moída
– 1 cebola picada
– 1 colher de sopa de extrato de tomate
– 1 xícara de caldo de carne
– ¼ xícara de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta à gosto
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a água, a manteiga derretida, o ovo, o sal e o açúcar até formar uma massa homogênea. Reserve.

2. Em uma panela, refogue a cebola picada na manteiga até ficar macia e translúcida.

3. Adicione a carne moída e frite até que esteja cozida.

4. Adicione o extrato de tomate, o caldo de carne e a farinha de trigo. Mexa bem até que o molho esteja bem cremoso.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Abra a massa de bolinho em pequenas porções, cerca de 5 cm de diâmetro. Coloque uma colher de chá do molho de carne no centro da massa e feche bem, apertando as bordas.

7. Frite os bolinhos em óleo quente até dourar de ambos os lados.

8. Sirva quente, acompanhado de um molho de tomate ou molho de pimenta.

Experimente essas delícias em casa e leve um pouco da cultura latinoamericana para sua cozinha. Os bolinhos de mucco são um ótimo petisco para servir em festas ou para um jantar informal em família. Além disso, a receita é bem versátil e pode ser adaptada de acordo com seu gosto pessoal, adicionando outros ingredientes ou temperos.

Se você gosta de cozinha internacional, vale a pena explorar mais receitas típicas de outros países e regiões, experimentando novos sabores e combinando ingredientes diferentes. A culinária é uma forma divertida e saborosa de viajar pelo mundo sem sair de casa! Então, mãos à obra na cozinha e bom apetite!

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