Os pequenos bolinhos cristalizados são uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para agradar a família ou amigos em ocasiões especiais. Esses bolinhos são feitos com uma massa de bolo simples, banhados em calda e cobertos com açúcar cristalizado. Siga esta receita fácil e surpreenda a todos com esses deliciosos bolinhos cristalizados.

Ingredientes:
– 1 xícara de açúcar;
– 1 xícara de farinha de trigo;
– 1 colher de sopa de fermento em pó;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara de leite;
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 1 colher de chá de essência de baunilha.

Ingredientes para a calda:
– 1 xícara de açúcar;
– 1 xícara de água;
– 1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma para cupcakes.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha.
4. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
5. Coloque a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
6. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque.

Enquanto os bolinhos estão no forno, prepare a calda:
1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão e leve ao fogo médio.
2. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Deixe a calda ferver por cerca de 5 minutos ou até se tornar levemente espessa.

Quando os bolinhos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
1. Banhe cada bolinho na calda, certificando-se de que estejam cobertos por completo.
2. Em seguida, passe os bolinhos no açúcar cristalizado.
3. Coloque-os em uma grade até a cobertura cristalizar.

Se preferir, decore com confeitos coloridos ou raspinhas de limão, por exemplo.

Esses bolinhos são uma delícia servidos ainda mornos ou frios, acompanhados de um café ou chá. Eles também são ótimos para festas de aniversário ou para pacotes de sobremesa em eventos. A receita é simples e fácil de seguir, então aproveite e experimente em casa essa delícia de bolinhos cristalizados. Com certeza, você irá surpreender a todos. Aproveite!

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