Quando preparamos uma refeição especial, muitas vezes nos esforçamos para encontrar o acompanhamento perfeito. Afinal, um bom prato principal merece um acompanhamento saboroso e que complemente os sabores. Pensando nisso, separamos algumas das melhores receitas de acompanhamentos deliciosos para você experimentar.
1. Purê de batatas com alho: O purê de batatas é um clássico das refeições, mas adicionar alho traz um toque especial. Cozinhe algumas batatas até ficarem macias, amasse-as, adicione alho picado, manteiga, leite quente e tempere com sal e pimenta. Bata bem até obter uma mistura cremosa e sirva quente.
2. Arroz de forno: Essa receita é ideal para aproveitar sobras de arroz. Em uma travessa, misture o arroz, presunto picado, queijo, milho, ervilha, creme de leite e temperos de sua preferência. Cubra com queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
3. Legumes assados: Selecionar uma variedade de legumes como abobrinha, cenoura, batata e brócolis, cortá-los em pedaços e temperar com azeite, sal, pimenta e ervas de sua escolha é uma ótima opção de acompanhamento saudável e delicioso. Asse no forno até dourar e sirva quente.
4. Macarrão com queijo: Nada é mais reconfortante do que um bom macarrão com queijo. Cozinhe o macarrão de sua preferência, escorra e misture com um molho de queijo feito à base de manteiga, farinha, leite e queijo cheddar. Cubra com mais queijo e leve ao forno até gratinar.
5. Salada de rúcula com tomate cereja e queijo feta: Para aqueles que optam por uma opção mais leve, essa salada é perfeita. Misture folhas de rúcula, tomate cereja cortado ao meio, queijo feta esfarelado e alguns temperos como azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
6. Cuscuz marroquino: Esse acompanhamento é rápido e fácil de preparar. Hidrate o cuscuz com água quente e deixe descansar por alguns minutos. Em uma panela, refogue cebola, alho, pimentão e adicione legumes de sua preferência, como cenoura, ervilha e milho. Misture ao cuscuz hidratado, tempere com sal, pimenta e especiarias marroquinas, e sirva quente.
7. Grão-de-bico assado com especiarias: Essa opção vegetariana é cheia de sabor. Misture grão-de-bico cozido, azeite, cominho, páprica, alho em pó, sal e pimenta em uma tigela. Espalhe-os em uma assadeira e leve ao forno até ficarem crocantes. Sirva como snack ou acompanhamento.
Estas são apenas algumas das melhores receitas de acompanhamentos deliciosos. Você pode experimentar cada uma delas e encontrar a combinação perfeita para sua próxima refeição especial. Lembre-se de ajustar temperos e ingredientes ao seu gosto pessoal, e divirta-se explorando novos sabores e texturas. Bom apetite!