Ingredientes:
- 300g de massa (escolha a sua preferida)
- 2 abobrinhas médias
- 200g de camarão descascado e limpo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo:
1. Comece preparando a abobrinha. Lave-as bem e corte-as em rodelas ou cubinhos, de acordo com a sua preferência.
2. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva e leve ao fogo médio. Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e perfumados.
3. Adicione as rodelas ou cubos de abobrinha à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que fiquem levemente douradas, porém ainda crocantes. Reserve.
4. Em outra panela, ferva água suficiente para cozinhar a massa. Adicione sal a gosto e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, até que fique al dente.
5. Enquanto a massa cozinha, volte para a frigideira com a abobrinha e acrescente os camarões. Tempere novamente com sal e pimenta, caso seja necessário. Refogue por mais alguns minutos até que os camarões estejam rosados e cozidos.
6. Escorra a massa e adicione-a à frigideira com os camarões e abobrinhas já refogados. Misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem.
7. Ao servir, finalize com salsinha picada por cima para dar um toque especial ao prato.
Agora você pode apreciar essa deliciosa massa com abobrinha e camarão. Essa receita é versátil e permite a adição de ingredientes extras, como tomates cereja ou queijo ralado, de acordo com o seu gosto. Experimente e surpreenda-se com os sabores incríveis dessa combinação!