A pizza Quatro Queijos é uma das opções mais populares entre os amantes de pizza. Com sua combinação irresistível de queijos derretidos, ela agrada a todos os paladares. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para preparar essa pizza em casa, você veio ao lugar certo! Neste artigo, forneceremos um guia passo a passo para fazer a pizza Quatro Queijos perfeita.

Ingredientes:

  • Massa de pizza pronta
  • 150g de queijo mozzarella
  • 100g de queijo prato
  • 100g de queijo gorgonzola
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Molho de tomate
  • Folhas de manjericão
  • Azeite de oliva
  • Pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e forme um círculo do tamanho desejado.

2. Transfira a massa para uma assadeira levemente untada.

3. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre ao redor.

4. Corte o queijo mozzarella e o queijo prato em fatias ou rale-os.

5. Distribua as fatias de queijo mozzarella e prato sobre a pizza, cobrindo toda a superfície.

6. Corte o queijo gorgonzola em pequenos pedaços e espalhe-os sobre a pizza.

7. Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

8. Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino a gosto.

9. Regue a pizza com um fio de azeite de oliva.

10. Leve a pizza ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo bem derretido.

11. Retire do forno e decore com folhas frescas de manjericão.

Dicas adicionais:

– Você pode adicionar outros queijos de sua preferência, como queijo provolone ou queijo catupiry, para dar um toque personalizado à sua pizza Quatro Queijos.

– Se preferir uma base mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar os ingredientes.

– Experimente utilizar molho de tomate caseiro para um sabor ainda mais autêntico e fresco.

Agora você tem todos os passos necessários para criar a pizza Quatro Queijos perfeita em casa. Siga esta receita e surpreenda sua família e amigos com uma deliciosa pizza cheia de sabor. Bom apetite!

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