Você já deve ter sentido aquele irresistível aroma de uma pizza recém-saída do forno e pensado “como eu posso fazer uma delícia dessas em casa?”. Bem, hoje eu vou te ensinar passo a passo como fazer pizza salgada para satisfazer o seu desejo e impressionar toda a família.

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Passo a passo

Siga essas etapas para preparar a massa da sua pizza salgada:

  1. Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento biológico e o açúcar. Deixe a mistura descansar por 10 minutos até que comece a espumar.
  2. Adicione o sal, o azeite de oliva e a farinha de trigo na tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos até ficar macia e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
  5. Após o período de descanso, divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato redondo ou retangular, conforme sua preferência.
  6. Agora é só adicionar os ingredientes que desejar, como molho de tomate, queijo, presunto, tomate, cebola, ervas, etc.
  7. Leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que a pizza esteja dourada e o queijo derretido.

Dicas extras

Aqui estão algumas dicas extras para deixar sua pizza ainda mais saborosa:

  • Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor da sua pizza.
  • Adicione temperos como orégano, manjericão e pimenta para realçar aromas e sabores.
  • Se preferir uma massa mais crocante, deixe-a assar por mais tempo.
  • Use uma pedra de pizza ou uma assadeira pré-aquecida para obter uma base bem crocante.

Agora que você sabe como fazer pizza salgada, é só soltar a imaginação e criar suas próprias combinações de sabores. Lembre-se de que a pizza caseira é sempre uma boa opção para aproveitar momentos especiais com a família e os amigos. Bon appétit!

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