Se você é fã de cebolinhas em conserva agridoce, mas acha que é difícil fazer em casa, a Bimby pode ser a solução para seus problemas. Com essa poderosa máquina, você pode preparar essa deliciosa receita em apenas alguns minutos.

Ingredientes:

– 500g de cebolas pequenas
– 1 xícara de vinagre branco
– 1 xícara de água
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de sementes de mostarda
– 1 colher de chá de sementes de coentro
– 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1 folha de louro

Modo de Preparo:

1. Primeiro, descasque as cebolas e corte as pontas.

2. Em seguida, coloque as cebolas na bimby e triture por cerca de 10 segundos na velocidade 5.

3. Em seguida, adicione o vinagre, a água, o açúcar, o sal, as sementes de mostarda, as sementes de coentro, a pimenta-do-reino e a folha de louro.

4. Misture bem os ingredientes com a ajuda de uma colher e programe a Bimby para cozinhar em 100°C, por cerca de 20 minutos na velocidade 1.

5. Após o tempo de cozimento, retire as cebolinhas com a ajuda de uma escumadeira e coloque-as em um pote de vidro com tampa.

6. Em seguida, leve o líquido que sobrou ao fogo novamente em uma panela e deixe ferver por cerca de 5 minutos até que o líquido reduza pela metade e fique mais espesso.

7. Desligue o fogo e com a ajuda de uma peneira, coe o líquido sobre as cebolinhas dentro do pote de vidro.

8. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira.

9. As cebolinhas em conserva agridoce estão prontas para serem servidas em seus pratos favoritos.

Essa receita pode ser adaptada de acordo com seu gosto pessoal. Por exemplo, as especiarias podem ser modificadas ou adicionadas a gosto. Também é possível alterar a quantidade de açúcar para tornar a conserva mais doce ou menos doce, dependendo de sua preferência.

As cebolinhas em conserva agridoce são ideais para servir como acompanhamentos em uma variedade de pratos, como carne assada, sanduíches, saladas e até mesmo pizzas. Além disso, é um ótimo lanche para ter na geladeira e servir quando você tem visitas em casa.

A Bimby torna a preparação de conservas muito mais fácil e rápida, economizando tempo e esforço. Se você ainda não tem uma Bimby em casa, ela pode ser uma ótima opção para quem gosta de cozinhar e quer tornar essa atividade mais prática e divertida.

Conclusão

As cebolinhas em conserva agridoce são um acompanhamento delicioso e versátil que podem ser preparados com a ajuda da Bimby. Com apenas alguns ingredientes e alguns minutos de preparação, você pode ter um pote de cebolinhas em conserva em sua geladeira para acompanhar seus pratos favoritos. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor delicioso que ela tem a oferecer.

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