Se você está procurando uma receita original e saborosa para impressionar seus convidados em uma ocasião especial, experimente o bolo de tagliatelle com camarão. Essa deliciosa receita combina massa fresca com frutos do mar em uma apresentação digna de um chef de cozinha.

Para preparar o bolo de tagliatelle com camarão, você vai precisar de:

– 500g de massa fresca de tagliatelle
– 500g de camarão limpo
– 1 cebola grande picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 xícara de molho de tomate
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Ervas frescas para decorar

Comece preparando a massa fresca de tagliatelle, seguindo a receita tradicional. Quando a massa estiver pronta, cozinhe em água fervente com sal por cerca de 3 minutos, ou até ficar al dente. Escorra a massa e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos, até formar um molho encorpado. Acrescente o camarão limpo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 3 minutos, apenas até que os camarões mudem de cor.

Em uma tigela grande, misture o molho de tomate com o creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado. Adicione a massa cozida e misture bem, até que todos os fios estejam envoltos no molho cremoso.

Para montar o bolo de tagliatelle com camarão, use uma forma de bolo inglês untada com azeite. Distribua uma camada de massa com molho no fundo da forma, pressionando bem com uma colher para criar uma base firme. Coloque por cima uma camada de camarão refogado, pressionando levemente para que fiquem bem distribuídos. Repita essa sequência de camadas até preencher toda a forma, finalizando com uma camada de tagliatelle com molho.

Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe o bolo gratinar até dourar a superfície. Retire do forno e espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Para servir o bolo de tagliatelle com camarão, decore com ervas frescas e uma pitada de queijo parmesão ralado. Corte em fatias generosas e sirva quente, acompanhado de um bom vinho branco ou rosé.

Essa receita é perfeita para um jantar romântico, um almoço de família ou uma festa com amigos. O bolo de tagliatelle com camarão é uma criação original e deliciosa, que vai surpreender a todos pelo sabor e pela apresentação. Experimente e encante seus convidados com essa iguaria da culinária italiana com um toque de frutos do mar.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!