Un'esplorazione culinaria di Nuova Delhi: 10 posti per mangiare da non perdere

Un'esplorazione culinaria di Nuova Delhi: 10 posti per mangiare da non perdere Nuova Delhi, la capitale dell'India, è famosa per la sua variegata cucina che offre un'ampia scelta di sapori. Dagli alimentari di strada agli eleganti ristoranti, la città accoglie golosi di ogni tipo. Se vuoi sperimentare la deliziosa cucina di Nuova Delhi, ecco dieci posti da non perdere. 1. Paranthe Wali Gali: Situata a Old Delhi, questa stretta strada è famosa per i suoi parantha (pane ripieno). Qui puoi assaggiare una vasta gamma di ripieni, dal classico aloo (patate) al paneer (formaggio), il tutto servito con chutney piccanti. 2. Karim's: Questo rinomato ristorante a Jama Masjid è un must per gli amanti della cucina indiana. Offre specialità come il kebab di agnello e il delizioso biryani. Assicurati di ordinare anche il loro celebre mutton korma. 3. Dilli Haat: Un vero paradiso per gli amanti del cibo di strada. Questo mercato all'aperto ospita una varietà di bancarelle che offrono specialità indiane provenienti da tutto il paese. Prova il momo tibetano, il parantha punjabi e molto altro. 4. Indian Accent: Se stai cercando una raffinata esperienza gastronomica in un ambiente elegante, Indian Accent è il posto giusto. Questo locale è famoso per la sua interpretazione moderna dei piatti indiani tradizionali. Imperdibili sono il loro butter chicken e l'agnello al curry. 5. Sita Ram Diwan Chand: Vuoi provare il miglior chole bhature di Nuova Delhi? Questa bancarella di strada nel quartiere di Paharganj è il posto giusto. I loro bhature (pane fritto) sono croccanti e deliziosi, e si sposano perfettamente con il chole (cicoria speziata). 6. Kulcha Junction: Situato a Karol Bagh, questo ristorante serve i migliori kulcha di città. Questo piatto è un pane speziato ripieno di patate bollite, servito con chole. Assicurati di accompagnare il tutto con l'immancabile lassi, una bevanda a base di yogurt. 7. Bukhara: Questo esclusivo ristorante all'interno dell'hotel ITC Maurya è famoso per i suoi kebab e i piatti in stile tandoor. Non perdere l'opportunità di assaggiare il loro dahl makhani, un gustoso curry di lenticchie. 8. Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale: Se hai voglia di rinfrescarti con un dessert, dirigiti verso questo negozio di kulfi nel quartiere di Chawri Bazar. Il kulfi, un gelato indiano ricco e cremoso, è disponibile in una varietà di gusti come pistacchio, mango e rosa. 9. Nizam's Kathi Kabab: Situato a Connaught Place, questo piccolo locale è famoso per i suoi roti farciti di kebab. Prepara il palato per una deliziosa esplosione di sapori con il loro kathi roll al pollo o agnello. 10. Kuremal Mohan Lal: Questo antico negozio di dolci a Chandni Chowk vanta una vasta gamma di dessert vegetariani. Non perdere l'occasione di assaggiare il loro famoso faluda kulfi, un mix di fragrante kulfi, vermicelli di rosa e sciroppo di mango. Quindi, se sei un amante del cibo, non puoi perderti l'opportunità di scoprire la varietà culinaria di Nuova Delhi. Da piatti di strada piccanti a ristoranti di lusso, la città offre un'esperienza culinaria indimenticabile che soddisferà ogni goloso. Buon appetito!