Come coltivare la spirulina a casa

La spirulina è un'alga dalle proprietà nutrizionali incredibili, molto apprezzata soprattutto dai vegani e dai vegetariani. Non solo, la spirulina è anche un ingrediente molto utilizzato in molti integratori alimentari. Se sei interessato a coltivare la spirulina a casa tua, questo articolo può essere di grande aiuto. Prima di iniziare, è importante specificare che la coltivazione della spirulina non è un'operazione semplice. Questa alga necessita di un ambiente specifico per crescere, in cui tutto deve essere preciso e costante. Inoltre, la spirulina è sensibile alla luce solare, alla temperatura, alla concentrazione di anidride carbonica e all'ossigeno presente nell'acqua. Per coltivare la spirulina a casa, il primo passo è quello di procurarsi una coltura madre. Questo termine si riferisce a una soluzione contenente la spirulina in cui i nutrienti sono in equilibrio perfetto per favorire la crescita dell'alga. Potrebbe essere necessario acquistare la coltura madre online o da un negozio specializzato. Per la coltivazione della spirulina casalinga è necessario avere un contenitore trasparente, meglio se di plastica o di vetro, in quanto la luce solare deve essere assorbita dalle piante. La temperatura ottimale dovrebbe essere di circa 30-35 gradi Celsius. È importante ambientare il contenitore in un luogo in cui sia possibile mantenerla a questa temperatura. Il luogo ideale è un terrazzo esposto al sole. Quindi, occorre versare all'interno del contenitore la quantità di acqua necessaria a riempirlo per tre quarti. È consigliato utilizzare acqua deionizzata, in quanto l'acqua del rubinetto contiene cloro e altri elementi dannosi per la germinazione. Aggiungere la coltura madre all'acqua. In seguito, per favorire la crescita della spirulina è necessario creare un ambiente adatto. Per farlo, occorre coprire il contenitore con un tessuto leggero o una rete a maglia fitta. Questo tutelerà la spirulina dalla luce diretta del sole. La spirulina necessita di luce solare per poter effettuare la fotosintesi, quindi assicurarsi che la copertura non sia eccessiva. È importante anche aerare l'acqua per evitare che la spirulina riceva una quantità insufficiente di ossigeno. A questo punto, occorre attendere circa tre giorni prima di iniziare a notare la prima crescita. Durante la coltivazione della spirulina, è importante monitorare la sua crescita e il pH dell'acqua. Il pH ottimale per la spirulina dovrebbe essere tra 7 e 9. Inoltre, la quantità di nutrienti nell'acqua deve essere mantenuta sotto controllo, perché, se eccessiva, potrebbe causare la morte della spirulina. Quando la spirulina raggiunge uno spessore di 1 cm, potrebbe essere necessario dividere la massa, per evitare che la crescita rallenti. Allora, è consigliato creare alcune sezioni all'interno del contenitore o utilizzare un recipiente più grande. Verificare la quantità di nutrienti nell'acqua prima di aggiungere la spirulina al nuovo contenitore. La raccolta della spirulina avviene tramite un processo di filtrazione dell'acqua. Quando l'acqua è stata filtrata, la spirulina uscirà dall'imbuto del filtro. Quindi, bisogna risciacquare delicatamente la massa di spirulina con acqua. Quindi, è necessario asciugare la spirulina con un tovagliolo di carta e conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Potrebbe essere necessario ripetere il processo di raccolta ogni tre giorni. Infine, dipende dalla quantità e dalla frequenza di consumo della spirulina che si voglia produrre, la frequenza di questo procedimento di coltivazione. In sintesi, la coltivazione della spirulina a casa richiede precisione e costanza, ma se seguita correttamente, può risultare un'ottima fonte di nutrimento per una vita sana.