Trattoria Cianci di Torino

La Trattoria Cianci è gestita dalla famiglia Cianci da generazioni, portando avanti le tradizioni culinarie del Piemonte con passione e dedizione. Il locale è piccolo ma elegante, con un arredamento rustico e dettagli curati che lo rendono accogliente e affascinante.

La cucina della Trattoria Cianci è un’esplosione di sapori. Il menù offre una vasta selezione di specialità piemontesi, come gli agnolotti del plin, fatti a mano secondo la ricetta segreta della nonna di famiglia. Questi delicati ravioli sono farciti con carne macinata e conditi con un sugo saporito che li rende un vero piacere per il palato.

Un’altra specialità da non perdere è il bollito misto, un piatto tradizionale a base di carne cotta lentamente in un brodo aromatico. La scelta di carne è ampia e include tagli pregiati come la guancia di vitello e la lingua di manzo. Il tutto viene servito con una selezione di salse tradizionali che completano questa prelibatezza.

Oltre alle specialità piemontesi, la Trattoria Cianci propone anche piatti di mare, preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. I clienti possono deliziarsi con antipasti come l’insalata di mare, i gamberi in salsa rosa e il carpaccio di pesce spada. Un must assoluto sono i primi piatti come gli spaghetti alle vongole e i risotti ai frutti di mare, che ti faranno sentire come se fossi seduto in riva al mare.

Per accompagnare i piatti, la trattoria offre un’ampia scelta di vini, sia locali che nazionali. Il personale è esperto e saprà consigliare la giusta etichetta da abbinare a ogni portata.

La Trattoria Cianci è molto amata dai torinesi e dai turisti che visitano la città. Il locale è frequentato da una clientela eterogenea, da famiglie a coppie in cerca di una serata romantica. L’atmosfera è sempre allegra e vivace, grazie anche alla cordialità del personale che accoglie ogni cliente con un sorriso.

È possibile prenotare un tavolo alla Trattoria Cianci, anche se è consigliato farlo in anticipo soprattutto nei fine settimana e durante i periodi di punta. Il locale è aperto a pranzo e cena, rendendo la Trattoria Cianci una meta perfetta per una pausa gastronomica durante una giornata di shopping o per una cena in compagnia di amici.

In conclusione, se vuoi assaporare la cucina tradizionale piemontese in un ambiente autentico e accogliente, non puoi fare a meno di visitare la Trattoria Cianci di Torino. Qui potrai gustare piatti deliziosi e prelibatezze culinarie che ti faranno innamorare della cucina italiana.