La Torta Margherita con Crema allo Yogurt è un dolce semplice ma gustoso che può essere preparato in pochissimo tempo utilizzando ingredienti comuni e facilmente reperibili in qualsiasi supermercato.

Per la realizzazione della Torta Margherita, è necessario procurarsi 4 uova, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di farina 00, un pizzico di sale e la scorza di un limone. Iniziamo dallo sbattere le uova, aggiungendo poi lo zucchero e continuando a mescolare finché il composto diventa spumoso e sodo.

A questo punto, separiamo gli albumi dai tuorli e aggiungiamo questi ultimi al composto continuando a mescolare. Successivamente, incorporiamo la farina setacciata con il sale, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per evitare la formazione di grumi. Infine, aggiungiamo la scorza di limone grattugiata e mescoliamo ancora per un paio di minuti.

Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuociamo in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Una volta sfornata, la torta dovrà essere lasciata raffreddare completamente.

Mentre la torta si raffredda, possiamo preparare la Crema allo Yogurt. Per questa semplice crema, ci serviranno yogurth naturale, zucchero a velo e succo di limone. La realizzazione è facile e veloce, basterà mescolare gli ingredienti, poi tenete in frigorifero fino al momento di servirla.

Una volta che la torta è completamente raffreddata, possiamo spalmare la crema allo yogurt sopra la superficie della torta, utilizzando una spatola per distribuirla uniformemente. Infine, possiamo decorare la torta con alcune fettine di limone o spolverizzando con zucchero a velo.

La Torta Margherita con Crema allo Yogurt è un dolce leggero e fresco, ideale come dessert dopo un pasto in compagnia di amici o familiari. La fragranza del limone renderà la torta ancora più gustosa, mentre la crema allo yogurt donerà una nota di freschezza al palato. La presenza di yogurt nella crema, inoltre, rende questo dolce una scelta salutare e leggera.

In conclusione, la Torta Margherita con Crema allo Yogurt è una preparazione semplice ma gustosa che può essere realizzata in pochissimo tempo utilizzando ingredienti comuni. Una volta preparata, questa torta sarà apprezzata da tutti per la sua leggerezza e freschezza e sicuramente sarà una sorpresa per i vostri ospiti.

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