Il tonno è un pesce a basso contenuto di grassi che è ricco di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Può essere acquistato in scatola o fresco e può essere utilizzato in molte ricette, come insalate, tonnato, salse, zuppe e curry.
Le uova sono un’ottima fonte di proteine, nonché un ottimo modo per aumentare il consumo di nutrienti come vitamina D, ferro e folati. Possono essere consumate cotte o crude e vengono spesso utilizzate per piatti come uova sode, frittate, omelette, uova alla coque e uova strapazzate.
I piselli sono una fonte eccellente di fibre, proteine e vitamine, tra cui vitamina C, vitamina K e folati. Possono essere acquistati freschi o congelati e vengono spesso utilizzati per preparare piatti come zuppe, risotti, minestre, insalate e piatti a base di verdure.
Una deliziosa ricetta che utilizza tutti e tre questi ingredienti è il tonno, uova e piatto di piselli. Per prepararlo, avrai bisogno di tonno in scatola, uova sode, piselli congelati, cipolla tritata, salsa di soia, olio di semi di girasole e senape di Digione.
Per iniziare, sbucciare le uova sode e tagliarle a metà. Versare i piselli congelati in una padella con un po’ di acqua e farli bollire fino a che non diventano teneri. In una padella separata, riscaldare l’olio di semi di girasole e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a che l’odore della cipolla diventa dolce e poi aggiungere il tonno, i piselli e la salsa di soia. Cuocere per alcuni minuti, mescolando continuamente.
Aggiungere quindi le uova sode tagliate a metà e mescolare delicatamente per incorporare tutti gli ingredienti. Infine, aggiungere la senape di Digione e mescolare nuovamente.
Il piatto è pronto da servire! Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto sano e gustoso che sia veloce e facile da preparare. Contiene una quantità significativa di proteine, fibre e vitamine, rendendolo un pasto completo e nutriente.
In sintesi, il tonno, le uova e i piselli sono ingredienti versatili e nutrienti che possono essere utilizzati in molte ricette salutari. Sia che si stia cercando un pasto veloce e facile da preparare o una ricetta gourmet, questi ingredienti possono essere combinati in modo creativo per creare piatti deliziosi e nutrienti. Quindi, perché non provare la ricetta del tonno, uova e piselli la prossima volta che si cerca un pasto sano e gustoso?