Uova in cocotte con piselli e prosciutto

Innanzitutto, è necessario procurarsi degli ingredienti freschi di alta qualità. Per le uova in cocotte con piselli e prosciutto, occorrono uova fresche, prosciutto cotto a fette, piselli freschi o surgelati, panna fresca, formaggio grattugiato, burro, sale e pepe.

Per iniziare, si accende il forno a 180°C e si imburra leggermente quattro piccole cocotte di ceramica o di vetro. Si mette una fettina di prosciutto cotto sul fondo di ogni cocotte, cercando di adattarlo bene al bordo della cocotte. Si aggiunge poi un po’ di piselli freschi o surgelati sopra il prosciutto.

A questo punto, si rompe un uovo in ogni cocotte, cercando di non rompere il tuorlo. Si aggiunge poi un cucchiaino di panna fresca sopra l’uovo e si salano e pepano a piacere. Infine, si spolvera un po’ di formaggio grattugiato sopra l’uovo e si inforna per circa 10-12 minuti, fino a quando le uova non sono cotte e il formaggio è leggermente dorato.

Le uova in cocotte con piselli e prosciutto sono un piatto versatile, che può essere personalizzato a piacere. Si possono aggiungere altri ingredienti come erbe aromatiche, spinaci, funghi o pancetta, per creare una versione ancora più gustosa e ricca di sapore.

Inoltre, le uova in cocotte con piselli e prosciutto sono un’ottima scelta per chi segue una dieta sana e equilibrata. Le uova sono una fonte di proteine di alta qualità, mentre i piselli sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Il prosciutto cotto, se scelto con cura, può essere un’ottima fonte di proteine magre.

In conclusione, le uova in cocotte con piselli e prosciutto sono un piatto semplice e molto gustoso, che può essere preparato in poco tempo con pochi ingredienti. Grazie alla sua versatilità, questo piatto può facilmente diventare un must per la colazione o per un brunch con amici e familiari. Provatelo subito e lasciatevi conquistare dalla sua bontà!