Spritz

Il suo nome deriva dal termine tedesco “spritzig”, che significa “effervescente”. Infatti, questo cocktail si prepara solitamente con del vino bianco frizzante o prosecco, soda e uno spruzzo di bitter. Proprio come molti cocktail tradizionali italiani, la ricetta dello Spritz è variata nel corso degli anni e ci sono molte varianti in base alla zona in cui viene preparato.

Inizialmente, questo drink veniva utilizzato come aperitivo prima dei pasti e l’ingrediente principale era il vino bianco frizzante. In seguito, veniva aggiunta una spruzzata di bitter, per darne un sapore più amaro e bilanciare l’eccessiva dolcezza del vino.

Nel corso degli anni, lo Spritz è stato declinato in numerose varianti, con l’aggiunta di aperol, gin, Vermouth, Campari e altri ingredienti. Il risultato finale è un cocktail molto versatile, dal sapore fresco e piacevole, che può essere gustato sia in estate che in inverno.

Per preparare lo Spritz, è necessario avere a disposizione questi ingredienti: vino bianco frizzante o prosecco, soda o acqua frizzante, bitter e una fetta di arancia. In un bicchiere con il ghiaccio, si versano 3 parti di vino bianco frizzante o prosecco, 2 parti di soda o acqua frizzante e una spruzzata di bitter. Si mescola bene e si guarnisce con una fetta di arancia. Il risultato è un cocktail dal sapore molto fresco e piacevole, perfetto per un aperitivo tra amici o per una serata romantica.

Lo Spritz è un cocktail davvero versatile e si adatta a molte occasioni diverse. Può essere gustato come aperitivo, ma anche come drink leggero che accompagna un pasto leggero. Inoltre, il suo sapore fresco e piacevole lo rende anche un drink estivo ideale, da sorseggiare sulla spiaggia o al bordo della piscina.

In definitiva, lo Spritz è un cocktail tradizionale italiano che ha saputo rimanere al passo coi tempi e diventare popolare in tutto il mondo per il suo sapore fresco e versatile. Se non l’hai mai provato, ti consigliamo di non perdere l’occasione di assaggiarlo al più presto!