Se sei un amante dei rustici e ami la pasta sfoglia, allora devi assolutamente provare questa ricetta! I rustici con pasta sfoglia sono dei deliziosi antipasti o finger food perfetti per qualsiasi occasione. Sono facili da preparare e sicuramente piaceranno a tutti i tuoi ospiti.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 200g di prosciutto cotto
  • 200g di formaggio a fette (ad es. mozzarella o fontina)
  • 1 uovo
  • Pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendola con carta da forno.

2. Srotola la pasta sfoglia rettangolare su una superficie piana e tagliala a metà per ottenere due rettangoli più piccoli.

3. Adagia le fette di prosciutto cotto sulla metà inferiore di ciascun rettangolo di pasta sfoglia.

4. Sovrapponi le fette di formaggio sul prosciutto cotto.

5. Spolvera un pizzico di pepe sopra il formaggio.

6. Ripiega l’altra metà del rettangolo di pasta sfoglia sopra il ripieno e sigilla bene i bordi con una forchetta.

7. Spennella la superficie dei rustici con l’uovo sbattuto.

8. Taglia ciascun rettangolo in diverse strisce o triangoli, a tua scelta.

9. Disponi i rustici sulla teglia rivestita di carta da forno.

10. Inforna per circa 15-20 minuti o fino a quando i rustici saranno dorati e croccanti.

Servi i rustici caldi o a temperatura ambiente e goditi il loro gusto irresistibile!

Non vedo l’ora di sentire cosa ne pensi di questa ricetta dei rustici con pasta sfoglia! Lascia un commento qui sotto e condividi la tua esperienza. Buon appetito!

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