Il Ristorante Ostuni si trova nel centro storico della città, in un edificio risalente al XVIII secolo. Sin dal momento in cui si varca la soglia, ci si trova catapultati in un ambiente elegante ed accogliente, con un’atmosfera unica che evoca la tradizione mediterranea. Le pareti in pietra, i soffitti con travi a vista e gli arredi raffinati creano un’atmosfera calda e invitante, perfetta per godere di un pasto rilassante e delizioso.
Il menu del Ristorante Ostuni è un vero e proprio inno alla cucina pugliese, con piatti che rappresentano al meglio la tradizione culinaria della regione. Dalle antipasti di mare freschissimi alle paste fatte in casa, dai piatti a base di carne tipici della Puglia ai dolci tradizionali, qui troverete tutto il meglio che la cucina pugliese ha da offrire. Gli ingredienti utilizzati sono sempre di altissima qualità e provengono direttamente dai produttori locali, garantendo una freschezza e un autentico sapore pugliese ad ogni boccone.
Uno dei piatti più amati del Ristorante Ostuni è il classico Orecchiette alle cime di rapa. Questo piatto, tipico della regione, è preparato con cura e passione dallo chef del , utilizzando solo ingredienti freschi e di stagione. Le orecchiette, fatte a mano, sono accompagnate dalle cime di rapa, un tipico vegetale pugliese che conferisce al piatto un sapore unico e inconfondibile. Gli amanti del pesce possono invece optare per il filetto di pesce spada alla mediterranea, un piatto leggero e saporito che vi farà sentire come se foste direttamente sulle coste della Puglia.
Ma il Ristorante Ostuni non è solo un luogo per godere di un pasto delizioso. Qui, infatti, potete anche partecipare a vere e proprie esperienze culinarie, come lezioni di cucina e degustazioni guidate. Durante queste attività, potrete imparare i segreti della cucina pugliese direttamente dagli chef del ristorante, scoprendo le passioni e le tradizioni che si celano dietro ogni piatto.
Con il suo ambiente incantevole, il menu ricco di specialità pugliesi e le attività culinarie, il Ristorante Ostuni è un vero tesoro culinario che vale la pena di visitare durante il vostro viaggio a Ostuni. Che vogliate assaggiare piatti tipici della Puglia o imparare a cucinarli, qui troverete tutto ciò che cercate. Preparatevi ad un’esperienza culinaria unica, che vi riempirà il cuore – e lo stomaco – di gioia.