La pappa della sera al formaggio è una ricetta semplice e gustosa per un pasto leggero da consumare la sera. Questa ricetta prevede l’uso di pochi ingredienti, ma con il formaggio come protagonista assoluto della preparazione. Vediamo insieme come si prepara la pappa della sera al formaggio.

Ingredienti:

– 250 ml di latte intero
– 50 g di formaggio grattugiato
– 50 g di pane bianco a cubetti
– Sale e pepe q.b.
– Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una pentola, portare a bollore il latte.

2. Aggiungere il formaggio grattugiato alla pentola e mescolare con una frusta fino a quando il formaggio si sarà completamente sciolto nel latte.

3. Aggiungere i cubetti di pane bianco nella pentola. Mescolare delicatamente per evitare che il pane si disintegri completamente.

4. Aggiustare di sale e pepe a piacere. È importante assaggiare la pappa durante la cottura per valutare la quantità di sale e pepe da aggiungere.

5. Lasciare cuocere la pappa a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti o fino a quando la consistenza diventa cremosa e densa. In questo modo, il pane si ammorbidirà completamente e darà alla pappa una consistenza vellutata.

6. Spengere il fuoco e lasciare riposare la pappa per 5 minuti.

7. Versare la pappa in un piatto o in una ciotola. Condire con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e servire caldo.

La pappa della sera al formaggio è un piatto versatile che può essere personalizzato a seconda dei gusti. È possibile aggiungere altri ingredienti, come ad esempio le erbe aromatiche fresche o le verdure a cubetti, per arricchire il sapore della pappa.

Inoltre, la pappa della sera al formaggio è anche una preparazione ideale per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana. Il formaggio grattugiato, infatti, apporta una buona quantità di proteine e calcio, mentre il pane bianco fornisce carboidrati e fibre.

In conclusione, la pappa della sera al formaggio è una ricetta semplice e veloce da preparare, ma che non delude mai dal punto di vista del gusto. Un piatto ideale per la cena o per un pasto leggero, che si può personalizzare in base alle esigenze e ai gusti personali.

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