Pollo e funghi sono una deliziosa combinazione di sapori che si abbina perfettamente insieme. Se sei alla ricerca di una ricetta saporita e facile da preparare, questa ricetta di pollo e funghi è l’ideale per te.

Ingredienti:

– 4 petti di pollo
– 250g di funghi champignon freschi
– 2 cipolle
– 2 spicchi d’aglio
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 bicchiere di brodo di pollo
– 1 bicchiere di vino bianco secco
– 1 cucchiaio di farina
– Prezzemolo tritato q.b.
– Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Inizia tagliando a dadini le cipolle e gli spicchi d’aglio. Pulisci i funghi e tagliali a fettine.

2. Sciacqua il pollo sotto l’acqua corrente e tamponalo con carta assorbente.

3. In una pentola capiente, scalda l’olio d’oliva e aggiungi le cipolle e l’aglio. Fai cuocere a fuoco medio finché saranno appena dorati.

4. Aggiungi i funghi e fai cuocere per qualche minuto fino a quando avranno rilasciato tutta l’acqua e saranno diventati morbidi.

5. Aggiungi i petti di pollo nella pentola e fai cuocere per alcuni minuti finché saranno dorati su entrambi i lati.

6. Aggiungi il brodo di pollo e il vino bianco nella pentola, poi mescola bene. Copri la pentola e lascia cuocere il pollo per circa 10-15 minuti.

7. In una ciotola, mescola la farina con un po’ d’acqua fino a ottenere una consistenza cremosa, poi aggiungi la miscela nella pentola e mescola bene per assicurarti che il sugo si infoltisca.

8. Continua a cuocere il pollo finché non sarà cotto e la salsa avrà raggiunto la consistenza desiderata. Aggiungi sale e pepe q.b. a seconda del tuo gusto.

9. Servi il pollo e i funghi su un piatto e cospargi con il prezzemolo tritato. Accompagna la tua deliziosa ricetta con un contorno di verdure grigliate o del riso basmati.

Questa ricetta di pollo e funghi è l’ideale per una cena in famiglia o per un pasto con gli amici. È facile da preparare e richiede solo un po’ di tempo e di attenzione per assicurarti di ottenere un risultato perfetto. Goditi i sapori succulenti del pollo e dei funghi insieme e sorprendi i tuoi cari con una cena deliziosa. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!