La è uno dei piatti più amati in tutto il mondo e i sono una delle forme di pasta più versatili che si adattano a molte preparazioni. Oggi vi proponiamo una gustosa ricetta di fusilli con rucola, e , che è un mix di sapori, ideale per un pranzo o una cena in famiglia.

Ingredienti (per 4 persone):

– 400 g di fusilli
– 200 g di salmone affumicato
– 100 g di rucola
– 50 g di burro
– 1 spicchio di aglio
– 1 peperoncino
– 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
– 100 ml di panna
– 50 g di parmigiano grattugiato
– sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Portare una pentola d’acqua salata a ebollizione e cuocere i fusilli seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, sciogliere il burro in una padella grande e aggiungere lo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato e il peperoncino tritato finemente.

3. Aggiungere il salmone affumicato tagliato a cubetti e rosolare per qualche minuto, quindi aggiungere la rucola tagliata a strisce.

4. Una volta cotti i fusilli, scolarli e aggiungerli alla padella con il salmone e la rucola.

5. Aggiungere lo zenzero grattugiato e la panna e mescolare bene.

6. Aggiustare di sale e pepe e cospargere con il parmigiano grattugiato.

7. Mescolare delicatamente per far fondere il parmigiano e servire caldo.

Il mix di sapori in questa ricetta conferisce al piatto un gusto unico e delizioso. La rucola aggiunge una nota fresca e pungente, il salmone affumicato dona un sapore delicato e salato e lo zenzero grattugiato conferisce un’infusione di spezie, che si fondono perfettamente.

La ricetta è facile e veloce da preparare, quindi rappresenta un’ottima opzione per una cena sfiziosa ma veloce.

In conclusione, se siete amanti della pasta, ricetta di fusilli con rucola, salmone e zenzero è l’ideale per voi. Combinazione di sapori unica, che lasceranno una sensazione di piacere nel vostro palato. Provate a prepararla, vi assicuriamo che sarà un successo. Buon appetito!

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