I gamberetti di Tropea sono un piatto strepitoso della cucina italiana, perfetto per chi ama i sapori del mare. Questa ricetta semplice e gustosa vi farà sentire il sapore della Calabria in ogni boccone.

Ingredienti:
– 500g di gamberetti freschi di Tropea
– 2 spicchi d’aglio
– 1 peperoncino fresco o in polvere
– prezzemolo fresco
– olio d’oliva extravergine
– sale

Procedimento:

1. Pulite i gamberetti eliminando la testa, le chele e la parte scura interna al carapace.
2. In una padella grande, fate rosolare a fuoco medio l’aglio tritato e il peperoncino fino a quando saranno dorati.
3. Aggiungete i gamberetti e lasciateli cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno.
4. Aggiungete un pizzico di sale e abbassate la fiamma, lasciando cuocere per altri 5-6 minuti.
5. Servite i gamberetti ben caldi su un piatto da portata, decorati con prezzemolo fresco tritato e un filo di olio d’oliva extravergine.

I gamberetti di Tropea sono uno dei piatti più apprezzati della cucina calabrese e rappresentano un’autentica delizia per i palati più esigenti. Potete accompagnare questo piatto con un buon pane casereccio o con una sfiziosa bruschetta.

In ogni caso, siete pronti per gustare una delle ricette più tipiche e gustose della cucina italiana. Buon appetito!

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