Se sei alla ricerca di un piatto facile e veloce da preparare per la colazione o il pranzo, l’omelette al prosciutto è la scelta perfetta. Questo piatto semplice ma gustoso ti darà l’energia di cui hai bisogno per affrontare la giornata. Ecco come preparare una deliziosa omelette al prosciutto:

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 50 g di prosciutto crudo
  • Formaggio grattugiato (opzionale)
  • Prezzemolo tritato (opzionale)
  • Un pizzico di sale e pepe
  • 2 cucchiai di olio d’oliva

Passo 1: Preparare gli ingredienti

Inizia rompendo le uova in una ciotola e sbattendole con una forchetta. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e mescola bene. Taglia il prosciutto crudo a pezzetti piccoli. Se desideri un tocco extra di sapore, puoi aggiungere del formaggio grattugiato e del prezzemolo tritato.

Passo 2: Cottura

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi l’olio d’oliva e fallo scaldare leggermente. Versa l’uovo sbattuto nella padella e distribuisci il prosciutto crudo sopra le uova. Lascia cuocere per qualche minuto, finché l’omelette inizia a solidificarsi ai bordi.

Passo 3: Piegatura e cottura finale

Usando una spatola, piega l’omelette a metà per creare una forma di mezzaluna. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti, finché l’omelette è completamente cotta e dorata. Assicurati che l’interno sia ben cotto, senza parte liquida.

Passo 4: Servire

Trasferisci l’omelette su un piatto e tagliala in metà o in triangoli. Guarnisci con un po’ di prezzemolo tritato se desideri. L’omelette al prosciutto è pronta da gustare!

Questa semplice ricetta può essere personalizzata aggiungendo altri ingredienti come verdure, formaggio or prosciutto cotto. Siate creativi e divertitevi a sperimentare nuove varianti dell’omelette al prosciutto. Buon appetito!

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