Cosa serve:
- 2 pere mature
- Acqua
- Una pentola
- Un frullatore ad immersione
- Vasetti di vetro per conservare
Passaggi:
1. Scegliere le pere giuste
Scegli le pere mature e di qualità da utilizzare per il tuo omogeneizzato. È meglio optare per una varietà dolce, come la pera Williams, che è facilmente reperibile.
2. Lavare e sbucciare le pere
Lava bene le pere sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità. Poi sbucciale accuratamente con un pelapatate o un coltello da cucina.
3. Tagliare a cubetti le pere
Dopo aver sbucciato le pere, tagliale a cubetti rimuovendo il torsolo e i semi.
4. Cottura delle pere
Prepara una pentola d’acqua e portala ad ebollizione. Una volta che l’acqua bolle, aggiungi i cubetti di pera e fai cuocere per circa 10-15 minuti o fino a quando le pere saranno tenere.
5. Frullare le pere
Utilizza un frullatore ad immersione per omogeneizzare le pere cotte. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e setosa.
6. Conservare l’omogeneizzato
Trasferisci l’omogeneizzato di pera in vasetti di vetro puliti e ben sigillati. Conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congela in porzioni per un uso futuro.
Considerazioni finali
Ora che hai imparato come preparare l’omogeneizzato di pera in casa, puoi offrire al tuo bambino un pasto sano e gustoso. Ricorda di utilizzare solo ingredienti freschi e di controllare eventuali allergie alimentari prima di introdurre nuovi alimenti nella dieta del bambino. Buon appetito!