La frittata di patate al forno è un piatto tradizionale e versatile, ideale per una cena veloce o un pranzo in famiglia. Prepararla è semplice e richiede solamente pochi ingredienti. In questa ricetta ti spiegherò passo dopo passo come realizzare questa deliziosa frittata di patate al forno.

Ingredienti:

  • 4 patate medie
  • 6 uova
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia imburrata o rivestita con carta forno.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Puoi utilizzare un coltello o una mandolina per ottenere fette uniformi.

3. Scalda l’olio d’oliva in una padella e aggiungi la cipolla tagliata finemente. Fai soffriggere la cipolla a fuoco basso fino a quando non diventa trasparente e morbida.

4. Aggiungi le patate nella padella con la cipolla e cuoci a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Le patate dovrebbero diventare tenere ma non troppo croccanti.

5. In una ciotola separata, sbatti le uova con il formaggio grattugiato. Aggiungi sale e pepe a piacere.

6. Una volta che le patate sono pronte, trasferiscile nella teglia preparata. Distribuiscile uniformemente sulla superficie.

7. Versa le uova con il formaggio sopra le patate nella teglia. Assicurati che le uova siano ben distribuite.

8. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti, o finché la frittata non diventa dorata e le uova sono completamente cotte.

9. Una volta pronta, sforna la frittata di patate al forno e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e servirla.

Questa deliziosa frittata di patate al forno può essere gustata sia calda che fredda. Puoi servirla come antipasto, piatto principale o portarla con te per un picnic. Personalizza la ricetta aggiungendo ingredienti extra come prosciutto, pancetta o verdure di tua scelta.

Preparare questa ricetta non richiede molto tempo e gli ingredienti sono facilmente reperibili. Prova la frittata di patate al forno e sorprendi la tua famiglia o i tuoi amici con un piatto gustoso e nutriente!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!