Se sei alla ricerca di un antipasto leggero e gustoso, i crostini con salmone sono la scelta perfetta. Semplici da preparare, queste deliziose tartine sono ideali per un buffet, un aperitivo o anche come antipasto raffinato per una cena speciale. Segui questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto elegante, pieno di sapore e facile da realizzare.

Cosa ti serve?

  • 8 fette di pane (preferibilmente baguette)
  • 200g di salmone affumicato
  • 150g di formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
  • Pepe nero macinato fresco

Come preparare i crostini con salmone

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, taglia le fette di pane a crostini di dimensioni desiderate e posizionale su una teglia rivestita di carta forno. Inforna per circa 10 minuti o fino a quando i crostini saranno croccanti e dorati.

Mentre il pane si tosta, puoi preparare la crema di formaggio. In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile, il succo di limone, l’aneto tritato e una generosa macinata di pepe nero. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea e gustosa.

Una volta che i crostini sono pronti, lasciali raffreddare leggermente. Prendi una fetta di salmone affumicato e adagiala sul crostino, coprendo il pane con una quantità generosa di salmone. Aggiungi quindi una generosa l’aggiunta di crema di formaggio sulla parte superiore del salmone.

Continua il processo per tutte le fette di pane, fino a quando non hai completato tutti i crostini.

I tuoi deliziosi crostini con salmone sono ora pronti per essere gustati! Servili subito per assicurarti che mantengano la loro consistenza croccante. Questo antipasto raffinato sorprenderà gli ospiti con la sua semplicità e bontà.

Potresti anche provare ad aggiungere alcune decorazioni extra per rendere i crostini ancora più invitanti. Un rametto di aneto fresco o una spruzzata di succo di limone aggiungeranno un tocco di freschezza e colore al piatto.

Cosa aspetti? Prepara questi deliziosi crostini con salmone per il tuo prossimo evento e lascia i tuoi ospiti davvero soddisfatti!

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