Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta di agnello al forno senza patate, sei nel posto giusto! Questo piatto è perfetto per una cena speciale o una festa in famiglia. L’agnello viene cotto al forno con una selezione di erbe aromatiche e spezie, creando un sapore irresistibile e una carne tenera e succosa.
Ingredienti:
- 1 kg di coscia di agnello disossata
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 3 spicchi di aglio tritati
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di salvia secca
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola insieme l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il rosmarino, il timo, la salvia, il sale e il pepe.
- Massaggia la marinata sull’agnello, assicurandoti che sia ben coperto su tutti i lati.
- Trasferisci l’agnello in una teglia da forno e coprilo con carta stagnola.
- Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 1 ora.
- Dopo 1 ora, rimuovi la carta stagnola e cuoci per ulteriori 30 minuti per far dorare la carne.
- Una volta cotto, togli l’agnello dal forno e lascialo riposare per alcuni minuti prima di affettarlo.
Servizio:
Questo agnello al forno senza patate si abbina perfettamente a una varietà di contorni. Puoi servirlo con verdure grigliate, patate arrosto o una fresca insalata mista. Assicurati di dare un’occhiata alle nostre altre ricette per trovare l’accompagnamento perfetto!
Questa ricetta di agnello al forno senza patate è un modo delizioso per gustare la carne di agnello. Le erbe aromatiche e le spezie si combinano perfettamente per creare un sapore irresistibile che lascerà tutti a tavola soddisfatti. Provala per una cena speciale o un’occasione festiva e stupisci i tuoi ospiti con questa prelibatezza. Buon appetito!
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