Piemonte on Pohjois-Italiassa sijaitseva upea alue, joka tunnetaan maailmanluokan viinistä ja ruuastaan. Alueella on paljon ravintoloita, joissa voi nauttia paikallisia herkkuja. Tässä artikkelissa esittelemme joitain Piemonten paras ravintoloita ja niiden erikoisuuksia.

Yksi Piemonten kuuluisimmista ravintoloista on Osteria Francescana. Ravintola sijaitsee Modenan kaupungissa ja sen keittiön johtajana toimii kuuluisa italialainen kokki Massimo Bottura. Osteria Francescana on saanut kolme Michelin-tähteä ja Bottura on yksi maailman parhaaksi arvostetuista kokkeista. Ravintolassa tarjoillaan modernia italialaista ruokaa, jossa perinteiset piemontelaiset raaka-aineet yhdistyvät innovatiivisiin makuyhdistelmiin. Ravintola tarjoaa myös viinilistansa kera täydellisen gastronomisen elämyksen.

Toinen suosittu Piemontessa on Piazza Duomon lähellä sijaitseva Del Cambio. Tämä historiallinen ravintola on toiminut vuodesta 1757 asti ja se on yksi Italian vanhimmista ravintoloista. Del Cambiossa voi nauttia perinteisestä piemontelaisesta keittiöstä, kuten valkosipulipastasta, tryffeleistä ja liharuokien erilaisista variaatioista. Ravintola on sisustettu tyylikkäästi antiikkisilla kalusteilla ja sen tunnelma on taianomainen.

Piemontessa on myös useita pienempiä, mutta yhtä herkullisia ravintoloita. Esimerkiksi pienehkö Trattoria della Posta Carrùssa voi kokea aidon piemontelaisen tunnelman. Ravintola tarjoaa perinteistä piemontelaista ruokaa, kuten agnolottia, joka on täytetty pastarulla. Trattoria della Postassa voi myös maistella alueen parhaita viinejä, kuten Baroloa tai Barbarescoa.

Toinen suosittu ravintola on Cascina del Pozzon lähellä sijaitseva La Fermata. Tämä viehättävä maalaistyylinen ravintola tarjoaa paikallisia erikoisuuksia kuten vitel tonnéa ja tajarinia, joka on italialainen pastalaji. Ravintola sijaitsee kauniissa ympäristössä ja sen terassilta on upea näkymä viinitarhoille.

Piemonten alueella on myös paljon viinitilojen ravintoloita, joissa voi nauttia ruokaa suoraan tilan omista raaka-aineista. Esimerkiksi Azienda Agricola Alasia sijaitsee Langhen maaseudulla ja sen ravintolassa voi nauttia paikallisia ruokia, jotka on valmistettu tilan omista raaka-aineista kuten vihanneksista, juustoista ja viineistä.

Piemonten tarjoavat matkailijoille ainutlaatuisen mahdollisuuden kokea paikallisen keittiön parhaita puolia. Alueen kuuluisat viinit ja herkulliset ruoat tekevät matkasta unohtumattoman. On syytä muistaa, että Piemonten ravintolat ovat usein hyvin suosittuja, joten pöytävarausta kannattaa tehdä etukäteen, etenkin korkean kauden aikana.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!