Le e al sono un contorno semplice ma delizioso, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti, ma il sapore e l’aroma sono incredibili.

Innanzitutto, si deve riscaldare il forno a 200 gradi. Quindi, sbucciare e tagliare in quarti 4 patate medie e 2 cipolle rosse, poi trasferirli in una ciotola. Aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 cucchiaini di sale e pepe nero macinato fresco a piacere e mescolare bene.

Ora trasferire il tutto in una teglia da forno e posizionare le patate e le cipolle in modo uniforme, cercando di non sovrapporle troppo. Infornare per circa 30-40 minuti, finché le patate non sono morbide e dorate, ma non bruciate.

Una volta sfornate, lasciare riposare per qualche minuto prima di servire. Spolverare con prezzemolo fresco tritato finemente per un tocco di freschezza e colore.

Questo contorno si adatta perfettamente a molti piatti, come arrosti, bistecche o filetti di pesce alla griglia. La combinazione di patate e cipolle dà un sapore unico, dolce e leggermente caramellato che si sposa perfettamente con le carni e il pesce.

Inoltre, le patate e cipolle al forno sono molto versatili e possono essere personalizzate a proprio gusto aggiungendo ingredienti extra, come aglio, rosmarino o spezie come il peperoncino.

Un vantaggio di questa ricetta è che è abbastanza economica e può essere preparata in grandi quantità per alimentare una grande famiglia o una festa. Inoltre, poiché richiede solo ingredienti semplici e facilmente reperibili, è ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Le patate e cipolle al forno sono una preparazione perfetta per quando si ha poco tempo per cucinare ma si vuole comunque preparare qualcosa di gustoso e soddisfacente. Possono essere usate anche come una base per creare un pasto completo, aggiungendo ad esempio una salsa di formaggio o una salsa di pomodoro.

In definitiva, le patate e cipolle al forno sono un contorno facile, economico, sano e delizioso che soddisferà tutti i palati. Senza dubbio, sarà una delle più richieste nella vostra cucina!

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