Otranto, una splendida cittadina situata sulla costa adriatica Puglia, è famosa non solo per le sue meravigliose e la sua storia affascinante, ma anche per la sua straordinaria cucina tradizionale. Se stai pianificando un viaggio a Otranto e sei un’appassionato di buon cibo, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti guiderò attraverso alcuni dei migliori posti dove mangiare a Otranto.

Uno dei ristoranti più rinomati di Otranto è Il Cenacolo. Situato nel centro storico, questo ristorante offre piatti tipici della cucina salentina preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti più famosi includono le orecchiette con le cime di rapa, il riso patate e cozze e il polpo alla pignata. Non dimenticare di provare i dolci tradizionali come il pasticciotto e il rustico leccese.

Se preferisci una cucina più moderna e creativa, il ristorante Le Beccherie potrebbe essere la scelta giusta per te. Questo ristorante si trova in una posizione panoramica con vista sul mare e offre piatti innovativi e raffinati. Il menu cambia regolarmente per offrire sempre piatti stagionali e freschi. I piatti più famosi includono il carpaccio di gambero rosso, il tonno scottato con insalata di agrumi e la spigola al sale.

Per un’esperienza autentica di cucina casereccia, dovresti visitare La Pentolaccia. Questo ristorante è noto per i suoi piatti tradizionali preparati con ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Qui potrai gustare piatti come le fave e cicorie, la pasta fresca fatta in casa con sugo di pomodoro e braciola di maiale e gli involtini di melanzane. Non dimenticare di provare l’olio d’oliva locale, che è di altissima qualità.

Se sei un amante della pizza, ti consiglio di fare una sosta da Al Cancelletto. Questa pizzeria è popolare tra i locali e offre una vasta selezione di pizze cotte nel forno a legna. Oltre alle classiche margherita e marinara, puoi gustare la pizza al trancio con salumi locali e formaggio, o anche una pizza con ingredienti di mare come i gamberetti e le cozze.

Infine, se vuoi provare una vera e propria esperienza di pesce fresco, il ristorante Bocale potrebbe essere il posto giusto per te. Situato nel porto turistico, questo ristorante offre una vasta selezione di frutti di mare preparati in modi diversi. Puoi scegliere tra antipasti di pesce crudo, come il carpaccio di pesce spada, e piatti principali come il polpo alla griglia e il pesce spada con verdure grigliate. L’atmosfera informale e accogliente rende Bocale una scelta perfetta per una cena rilassata.

In conclusione, Otranto offre una varietà di opzioni quando si tratta di cibo. Che tu desideri gustare la tradizionale cucina salentina o sperimentare piatti più innovativi, ci sono ristoranti per tutti i gusti e le preferenze. Assicurati di goderti anche i prodotti locali come l’olio d’oliva, i formaggi e i dolci tradizionali durante la tua visita a Otranto.

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