L’omelette con prosciutto e formaggio è un piatto gustoso e versatile che può essere servito a colazione, pranzo o cena. Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per preparare un pasto completo, questa omelette è la scelta perfetta. In questo articolo, scoprirai passo dopo passo come realizzare l’omelette con prosciutto e formaggio.

Ingredienti necessari

  • 3 uova
  • 80 g di prosciutto cotto
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • Prezzemolo fresco (opzionale)
  • Pepe e sale q.b.

Preparazione

Ecco come preparare l’omelette con prosciutto e formaggio:

Passo 1: Preparazione degli ingredienti

Inizia rompendo le uova in una ciotola e sbattendole con una forchetta. Una volta sbattute, aggiungi il formaggio grattugiato e mescola bene il tutto.

Taglia il prosciutto cotto a dadini piccoli.

Passo 2: Cottura dell’omelette

Scalda una padella antiaderente e aggiungi l’olio d’oliva. Assicurati che l’olio distribuisca uniformemente sulla padella, inclinandola per coprire tutta la superficie.

Versa la miscela di uova e formaggio sulla padella riscaldata e lascia cuocere a fuoco medio per circa 2-3 minuti o fino a quando la base dell’omelette è ben cotta.

Passo 3: Aggiunta del prosciutto cotto

Distribuisci il prosciutto cotto sulla metà dell’omelette cotta, in modo uniforme.

Aggiungi un pizzico di sale, pepe e prezzemolo fresco tritato (se desiderato).

Passo 4: Piegatura dell’omelette

Usando una spatola, piega delicatamente la metà vuota dell’omelette sulla metà con il prosciutto cotto.

Continua a cuocere per altri 1-2 minuti, fino a quando il prosciutto sarà caldo e il formaggio completamente fuso.

Passo 5: Servire l’omelette

Trasferisci l’omelette su un piatto, tagliala a metà e servi calda.

Puoi accompagnare l’omelette con una fresca insalata verde o con pane tostato per un pasto completo e gustoso.

Congratulazioni! Hai preparato con successo un’omelette con prosciutto e formaggio deliziosa e nutriente. Che tu voglia deliziarti a colazione o preparare una cena veloce, questa ricetta sarà sicuramente un successo!

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