Il mondo della cucina e della gastronomia piange la scomparsa di uno dei suoi grandi maestri, Joel Robuchon, scomparso l’8 agosto 2018 all’età di 73 anni.

Robuchon è stato uno dei più grandi chef della sua generazione, con un totale di 31 stelle Michelin conquistate durante la sua carriera. È stato il primo chef a raggiungere le 3 stelle Michelin nei primi tre anni di apertura del suo

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