Le con ricotta e prosciutto sono un piatto semplice ma gustoso che conquista il palato di chiunque lo assaggi. La ricetta richiede solo pochi ingredienti, ma tutti di alta qualità, che combinano perfettamente insieme creando una sinfonia di sapori.

Iniziamo parlando delle mezze penne, che sono una pasta corta e dal diametro medio. Si sposano perfettamente con la ricotta grazie alla loro consistenza porosa, che consente alla di aderire bene alla pasta, garantendo un piatto morbido e cremoso.

La ricotta fresca è l’ingrediente principale di questa ricetta, ed è un prodotto tipico della cucina italiana, ricco di sapore e consistenza cremosa. Il suo gusto delicato e leggermente acidulo si fonde perfettamente con quello del prosciutto, donando al piatto una nota di dolcezza che lo rende tutto da gustare.

Il prosciutto cotto è un’altra specialità italiana, che deriva dallo stesso processo di lavorazione del prosciutto crudo, ma che viene cotto per diversi giorni. Ha un gusto dolce e morbido, che lo rende facile da apprezzare da grandi e piccini. Tagliato a cubetti, il prosciutto cotto si sposa perfettamente con la ricotta, creando una salsa semplice ma gustosa.

La preparazione delle mezze penne con ricotta e prosciutto è molto semplice e veloce. In una padella, si scaldano due cucchiai di olio d’oliva e si aggiunge una cipolla tritata molto finemente. Si fa soffriggere per qualche minuto e si aggiungono i cubetti di prosciutto cotto, insieme a un pizzico di sale e pepe. Dopo qualche minuto, si aggiunge la ricotta, e si mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Si aggiunge un po’ d’acqua per diluire la salsa e si lascia cuocere per qualche minuto, finché non diventa cremosa.

A questo punto, si cuoce la pasta in acqua salata bollente, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Una volta cotta, si scola e si aggiunge alla salsa, mescolando bene in modo da rendere la pasta uniformemente condita.

Le mezze penne con ricotta e prosciutto sono un piatto completo e sostanzioso, che si presta a essere servita in molte occasioni. L’abbinamento tra la ricotta e il prosciutto cotto conferisce al piatto una nota di dolcezza che lo rende unico e apprezzato da grandi e piccini. È possibile personalizzarla con l’aggiunta di altri ingredienti, come peperoni, zucchine o pomodorini, a seconda delle preferenze personali.

In definitiva, le mezze penne con ricotta e prosciutto sono un piatto semplice e gustoso, ideale per chi cerca un pasto veloce e sostanzioso, ma senza rinunciare al gusto genuino della cucina italiana. Provate a prepararle a casa e lasciatevi conquistare da questa pasta cremosa e dalle sfumature di sapore che solo due ingredienti così semplici possono donare. Buon appetito!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!