La Bigoleria alla Rotta è un locale caratteristico situato nel cuore della città. Questo ristorante è conosciuto per la sua atmosfera accogliente e il suo menù tradizionale, che offre una vasta selezione di piatti della cucina veneta.

Una delle specialità della casa sono i Bigoli. Questa pasta tradizionale, fatta in casa con farina di grano duro, acqua e sale, viene condita con deliziosi sughi. Tra le opzioni disponibili ci sono il ragù, preparato con carne di manzo e maiale, e il sugo di pesce, con le sarde marinate.

Ma il menù della Bigoleria alla Rotta non si limita solo ai Bigoli. Ci sono molti altri piatti gustosi tra cui scegliere. Ad esempio, la polenta con i funghi, un piatto che unisce dolcezza e sapore della polenta con la ricchezza dei funghi freschi. Oppure, la tradizionale frittura mista di pesce, una selezione di calamari, gamberi e patate fritte, perfetta da gustare in compagnia.

Per chi preferisce la carne, la Bigoleria alla Rotta offre una vasta scelta di piatti succulenti. Uno dei più popolari è il bollito misto, una pietanza preparata con vari tipi di carne cotta lentamente in un brodo ricco di sapori. Altro piatto amato dagli avventori è l’arrosto di vitello, una deliziosa pietanza ricoperta da una crosta di pangrattato dorato.

Oltre alle specialità principali, la Bigoleria alla Rotta serve anche una varietà di antipasti e contorni. Tra questi spiccano i cicchetti, affettati misti, formaggi locali e olive marinare, perfetti per iniziare un pasto. Come contorni ci sono le verdure di stagione, come le melanzane alla parmigiana o le zucchine grigliate.

Ovviamente, nessun pasto sarebbe completo senza la giusta bevanda. La Bigoleria alla Rotta offre una vasta selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane. Dal Prosecco frizzante al Chianti robusto, c’è sicuramente qualcosa per soddisfare ogni palato.

Infine, per concludere in dolcezza, la Bigoleria alla Rotta propone una selezione di dolci fatti in casa. Tra cui spiccano la torta della nonna, una torta cremosa con crema pasticcera e pinoli, e il tiramisù, un dolce al cucchiaio a base di savoiardi, caffè e crema di mascarpone.

Insomma, il menù della Bigoleria alla Rotta è un vero e proprio viaggio nella cucina tradizionale veneta. Con le sue specialità fatte in casa e i suoi gusti autentici, questo ristorante è una meta imperdibile per gli amanti della buona cucina italiana. Non resta che prenotare un tavolo e gustare tutte le prelibatezze che questa Bigoleria ha da offrire.

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