I migliori ristoranti a Santorini

Santorini vanta una combinazione di specialità gastronomiche e tradizioni locali. Dai sapori macrobiotici e vegetariani, all’uso di ingredienti tipici dell’isola come il fava, il caprino e le melanzane bianche. Una miriade di piccoli ristoranti a conduzione familiare si trovano nelle strade strette e sinuose dell’isola, dove si può assaporare la cucina greca tradizionale e contemporanea.

Qui di seguito sono elencati i migliori ristoranti a Santorini, dove potrai gustare incredibili piatti della cucina greca.

1. Selene Restaurant – L’intento di questo ristorante premiato con le stelle Michelin dal 2002 è quello di rendere omaggio a Santorini attraverso piatti memorabili. Preparati con ingredienti locali e presentati come vere opere d’arte, i piatti di Selene sono incredibilmente gustosi e con una presentazione impeccabile. Situato nel villaggio di Pyrgos, al centro dell’isola, Selene è anche famosa per le degustazioni di vini ispirati alla tradizione vinicola dell’isola.

2. Metaxi mas – Metaxi mas è un ristorante cooperativo situato nel villaggio di Exo Gonia. Il menu è basato su ingredienti locali e prodotti freschi, come il capretto e le patate, utilizzati per creare piatti esclusivi che insaporiscono il palato. Metaxi mas è famosa anche per il suo “vino della casa”, prodotto localmente.

3. Argo Restaurant – il ristorante Argo, a pochi minuti dal porto di Athinios, offre una vista spettacolare del Mar Egeo e della caldera di Santorini. Questo ristorante tradizionale offre la cucina greca di alta qualità del Santorini. Tra le specialità del ristorante Argo ci sono le mezze greche, la moussaka e la carne magra cotte lentamente.

4. La Maison – La Maison è un ristorante vegetariano e macrobiotico, situato a Oia. Il menu presenta una grande varietà di piatti vegetariani e vegan, creati dai proprietari che hanno un background nella cucina giapponese e l’hanno unito alla cucina greca. La Maison è nota per le sue porzioni generose, la varietà di piatti offerti e la presentazione creativa dei piatti.

5. Tranquilo – Tranquilo è un ristorante moderno e sofisticato situato a Kamari. Il menu caratterizza piatti fusion internazionali e mediterranei, preparati con ingredienti locali e freschi. Il menu è armoniosamente combinato con una lista di cocktail ben curata. Tranquilo è una scelta fantastica per un’esperienza gastronomica sofisticata.

6. Thalassaki – Dal 1975, Thalassaki serve piatti alla griglia sulla spiaggia di Agia Paraskevi a Monolithos. I sapori semplici ma eccellenti di Thalassaki sono quello che attira i visitatori da tutto il mondo. Il menu di pesce è la specialità del ristorante, offrendo i piatti della cucina offshore del Mediterraneo.

7. Kapari Wine Restaurant – Situato nel villaggio di Imerovigli, Kapari Wine Restaurant offre una splendida vista sulla caldera di Santorini. La cucina di Kapari si basa sulla tradizione culinaria greca, utilizzando esclusivamente ingredienti locali e di qualità. Ma il vero punto di forza del ristorante è la selezione di vini che accompagna perfettamente i piatti.

Santorini è un’isola piena di sorprese culinarie che hanno fatto di questi sei ristoranti i migliori in assoluto. Ogni ristorante offre un’esperienza gastronomica unica, con sapori e specialità che variano dalla tradizione greca agli elementi moderni. Scegli il tuo preferito o provali tutti durante il tuo soggiorno a Santorini!