Uno dei cibi più iconici di Bruxelles è sicuramente il cioccolato. In tutta la città ci sono molte cioccolaterie artigianali che offrono una vasta selezione di truffes, praline e cioccolatini, realizzati con ingredienti di alta qualità. I belgi sono davvero maestri nel creare prelibatezze al cioccolato e una passeggiata per le strade di Bruxelles sarà un’esperienza culinaria che solleticherà i sensi.
Un’altra specialità di Bruxelles è il suo celebre waffle. Croccante, ma soffice all’interno, il waffle belga è un vero peccato di gola. Sono disponibili in molte varianti, dal classico waffle con zucchero a velo, al waffle con cioccolato fuso, panna e frutta fresca. Ci sono molti chioschi che vendono waffle per strada, consentendo ai visitatori di gustare questa prelibatezza in qualsiasi momento.
Bruxelles è anche famosa per il suo stufato di manzo, noto come “stoofvlees” in fiammingo e “carbonnade” in francese. Questo piatto tradizionale è preparato con carne di manzo cotta lentamente in una salsa ricca e gustosa, a base di birra belga. Il risultato è una carne tenera e succulenta che si scioglie in bocca. Vi consiglio di gustarlo con le famose patatine fritte belghe, per un pasto completo e soddisfacente.
Per gli amanti del formaggio, non potete perdervi la selezione di formaggi belgi che Bruxelles ha da offrire. Dal formaggio Gouda al formaggio di capra, Bruxelles ha una vasta scelta di sapori e consistenze. Potete gustarli da soli o accompagnati da una selezione di pane fresco e frutta.
Oltre al cibo, Bruxelles offre anche una vasta selezione di bevande deliziose. La birra belga è famosa in tutto il mondo per la sua qualità e varietà. Ci sono oltre 1000 tipi di birra belga, ognuna con il suo sapore unico. Dai leggeri lambic ai forti ale, c’è una birra per ogni occasione. Vi consiglio di visitare un bar specializzato in birra belga per provare una selezione di queste delizie.
Per chi preferisce il vino, Bruxelles ha anche una fiorente cultura vinicola. Ci sono molti negozi di vini e enoteche dove potete provare una vasta selezione di vini locali e internazionali. Assicuratevi di provare il Lambrusco, un vino rosso frizzante originario dell’Italia, che viene spesso abbinato a piatti a base di carne.
In conclusione, se siete appassionati di cibo e bevande, Bruxelles è il posto giusto per voi. Con la sua vasta selezione di cibo tradizionale e di alta qualità, non potrete che gustare ogni boccone. Quindi, mettete Bruxelles nella vostra lista dei luoghi da visitare e preparatevi per una vera festa per il palato.