La in casa è una scelta sana e deliziosa per la prima colazione o il brunch. La granola è un mix di cereali, frutta secca, semi e dolcificante, e si può personalizzare con gli ingredienti che preferiamo. In questo modo, possiamo evitare gli zuccheri aggiunti e gli ingredienti artificiali presenti nei prodotti commerciali.

Ecco una per la granola fatta in casa:

Ingredienti:
– 3 tazze di fiocchi di avena
– 1 tazza di nocciole, mandorle e/o noci pecan tritate
– 1/2 tazza di semi di zucca
– 1/2 tazza di semi di girasole
– 1/2 tazza di scaglie di cocco
– 1/2 tazza di miele
– 1/2 tazza di olio di cocco o di olio di semi
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– 1 cucchiaino di sale
– 1 tazza di frutta secca (es. uvetta, cranberry, datteri)

Preparazione:
1. Riscaldare il forno a 160°C
2. In una ciotola grande, mescolare insieme gli ingredienti secchi: fiocchi di avena, nocciole, semi di zucca, semi di girasole, scaglie di cocco, cannella e sale.
3. In un pentolino a fuoco medio, mescolare insieme il miele e l’olio di cocco (o di semi) finché questi non si scioglieranno e diverranno liquidi.
4. Versare il liquido sui cereali e mescolare bene fino a che gli ingredienti secchi saranno bagnati.
5. Distribuire la miscela su una teglia e infornare per circa 25-30 minuti, mescolando ogni dieci minuti, finché la granola sarà dorata e croccante.
6. Togliere dal forno e aggiungere la frutta secca. Mescolare bene e far raffreddare completamente.

La granola fatta in casa si conserva per circa una settimana in un contenitore ermetico. Potete servirla con latte, yogurt o frutta fresca.

La granola fatta in casa ha molti benefici per la salute. È una fonte di carboidrati complessi, proteine, fibra e grassi sani. Gli ingredienti ricetta contengono anche vitamine, minerali e antiossidanti. La cannella, in particolare, è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, mentre l’avena agisce come un prebiotico naturale per stimolare la salute dell’intestino.

Inoltre, la granola fatta in casa è facile da personalizzare in base alle proprie esigenze dietetiche e preferenze alimentari. Ad esempio, potete sostituire il miele con sciroppo d’acero o melassa, oppure usare semi di chia o lino al posto dei semi di girasole.

In conclusione, la granola fatta in casa è una scelta sana e gustosa per la prima colazione o lo spuntino. E’ facile da preparare, personalizzare e conservare, e offre molti benefici per la salute. Sperimentate con gli ingredienti e trovate la vostra ricetta preferita!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!