Uno dei migliori ristoranti della città è il “Sufra”. Situato nel cuore del centro storico di Amman, questo ristorante offre un ambiente accogliente e una cucina tradizionale giordana. La specialità della casa è il mansaf, un piatto a base di agnello servito su del riso aromatico e guarnito con frutta secca. La combinazione di sapori e aromi di questo piatto è semplicemente divina.
Un altro ristorante da non perdere è “Beit Sitti”. Questo locale offre un’esperienza culinaria unica in quanto i clienti possono cucinare i propri pasti sotto la guida esperta degli chef del ristorante. Qui si può imparare a preparare piatti tradizionali come il makloubeh, un piatto a base di riso, carne e verdure. Inoltre, il ristorante offrirà anche storie e aneddoti sulla cucina locale, garantendo un’esperienza che va al di là del semplice pasto.
Se sei alla ricerca di un’esperienza culinaria più moderna, il ristorante “Fakhr El-Din” è il posto giusto per te. Con una vista panoramica sulla città, questo ristorante offre una cucina fusion che combina ingredienti tradizionali con tecniche di cottura moderne. Ogni piatto è un’esplosione di sapori e colori, offrendo un’esperienza unica per i tuoi sensi.
Se sei un amante del pesce, non puoi perderti il ristorante “Kan Zaman”. Situato in una casa di epoca ottomana, questo ristorante offre una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco proveniente dal Mar Mediterraneo. Il pesce è preparato con cura e servito con contorni freschi e leggeri, garantendo una vera esplosione di freschezza e gusto.
Infine, per chi desidera vivere un’esperienza culinaria autentica, il mercato coperto di Amman, chiamato “Souk Jara”, è il posto ideale per provare le specialità locali. Qui si possono trovare bancarelle che vendono una varietà di cibi, dai kebab alla manousheh, una sorta di pizza locale. Camminare tra gli odori e i sapori del mercato è un’esperienza da non perdere per chi visita la città.
In conclusione, Amman offre una vasta gamma di deliziosi ristoranti che soddisferanno tutti i gusti. Che tu sia in cerca di piatti tradizionali o di esperienze culinarie più moderne, la città ha sempre qualcosa da offrire. Esplorare i ristoranti di Amman è una vera e propria esperienza gastronomica che ti lascerà a bocca aperta e desideroso di tornare ancora una volta per provare nuovi sapori e scoprire nuovi tesori culinari.