Dove si trova Spacca Napoli

Se sei un’appassionato di pizza, non puoi visitare Napoli senza fare tappa da Spacca Napoli. Questa famosa si trova nel quartiere Vomero, precisamente in via Cimarosa, e rappresenta un vero e proprio tempio della culinaria napoletana.

Spacca Napoli è stata fondata nel 1976 e da allora è diventata un punto di riferimento per gli amanti della pizza autentica. Il segreto del suo successo risiede nella semplicità e nell’attenzione ai dettagli. Qui si pratica l’arte della pizza napoletana con maestria, rispettando le ricette tramandate di generazione in generazione.

Una volta entrati in questo caratteristico locale, l’atmosfera accogliente e familiare vi farà sentire come a casa. Le pareti colorate e i mobili rustici creano un’ambientazione tipicamente napoletana, perfetta per gustare una pizza con gli amici o la propria famiglia.

Ma veniamo al dunque: la pizza. Spacca Napoli propone una vastissima scelta di pizze, tutte rigorosamente preparate secondo la tradizione. Dalla classica Margherita, con la sua base di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco, alla più elaborata Marinara, condita semplicemente con pomodoro, aglio e origano, qui potrete trovare il gusto autentico della vera pizza napoletana.

L’impasto è realizzato con ingredienti di alta qualità, lasciato lievitare per almeno 24 ore, garantendo così una base soffice e digeribile. Le pizze vengono poi cotte nel forno a , a temperature molto elevate, che permettono di ottenere una crosta croccante e saporita.

Ma la vera eccellenza di Spacca Napoli è la pizza fritta. Questa delizia napoletana viene preparata con lo stesso impasto della pizza classica, ma fritta in olio caldo. Il risultato è una pizza morbida e sfiziosa, con un sapore unico. Le varianti sono infinite: dalla pizza fritta con ricotta, cicoli e pepe nero, alla pizza fritta ripiena di provola e salame, qui potrete deliziarvi con gusti nuovi ed esclusivi.

La prenotazione è consigliata, in quanto Spacca Napoli è molto frequentata. Ma se deciderete di fare un salto all’improvviso, non preoccupatevi. Lo staff accogliente e competente farà il possibile per trovare un tavolo per voi.

Infine, non dimenticate di lasciare spazio per un dolce. La proposta di dolci è altrettanto invitante, con opzioni come il babà e la pastiera napoletana, ideali per concludere il vostro pasto con una nota dolce.

Insomma, se volete gustare la vera essenza della pizza napoletana, non potete perdervi Spacca Napoli. Qui troverete una cucina semplice e tradizionale, unita a un’atmosfera conviviale che vi farà sentire come in famiglia. Indubbiamente, un’esperienza da non perdere durante la vostra visita a Napoli.