Uno di questi posti è il ristorante enoteca Weinmuseum Drei Zinnen. Situato nel centro di Dobbiaco, questo elegante ristorante offre una vasta selezione di vini locali e regionali, insieme a deliziosi piatti della cucina altoatesina. La cantina del ristorante vanta una vasta gamma di etichette, con un’enfasi particolare sui vini prodotti nelle vicine colline del Sudtirolo. Puoi scegliere di degustare i vini direttamente nel ristorante o acquistarli da portare a casa come ricordo del tuo viaggio.
Un’altra ottima opzione è l’enoteca Lindi Weinbar, situata nella parte nord-ovest di Dobbiaco. Con una vasta selezione di vini provenienti da varie regioni d’Italia e del mondo, questo locale è molto apprezzato dagli amanti del vino. Qui puoi sederti al banco del bar e gustare un bicchiere di vino accompagnato da stuzzichini locali, o acquistare una bottiglia per goderti a casa o durante un picnic in montagna.
Se desideri immergerti completamente nella cultura vinicola dell’Alto Adige, non puoi perderti una visita alla Tenuta Plonerhof. Situata nella vicina località di Braies, a soli 15 minuti di auto da Dobbiaco, questa pittoresca tenuta vinicola offre degustazioni, visite guidate e persino lezioni di enologia. Qui potrai imparare tutto sulle diverse varietà di uve coltivate nella regione e assaggiare i loro deliziosi vini direttamente dalla fonte. La tenuta si trova in un ambiente idilliaco, circondata da vigneti e montagne, e offre una vista mozzafiato sulle Dolomiti.
Se sei amante dei vini biologici, dovresti assolutamente visitare l’enoteca Maso Michei. Situata a Perca, a breve distanza da Dobbiaco, questa enoteca offre una vasta selezione di vini biologici provenienti da piccoli produttori locali. Qui potrai scoprire i segreti dell’agricoltura biologica e assicurarti che il vino che stai bevendo sia prodotto nel rispetto dell’ambiente e con ingredienti di alta qualità. L’enoteca organizza anche degustazioni tematiche, in cui puoi scoprire i diversi tipi di vino biologico e le loro caratteristiche distintive.
In conclusione, se stai pianificando una visita a Dobbiaco e desideri gustare un buon vino, ci sono diverse opzioni tra cui scegliere. Dai ristoranti alle enoteche, passando per le tenute vinicole, troverai sicuramente un posto dove poter apprezzare i vini pregiati della regione dell’Alto Adige. Che tu sia appassionato di vini rossi o bianchi, biologici o tradizionali, Dobbiaco è il luogo ideale per soddisfare il tuo palato e scoprire la ricchezza vinicola di questa parte d’Italia.