La crostata alla frolla con crema di nocciole bianche è una deliziosa dolcezza perfetta per celebrare qualsiasi occasione speciale. Questo dolce prelibato si prepara con una base di pasta frolla croccante che racchiude un ripieno cremoso e delizioso a base di nocciole bianche. È il dolce perfetto per stupire gli ospiti con la sua bontà e semplicità.

Se vuoi sorprendere i tuoi amici e familiari con un dolce davvero straordinario, la crostata alla frolla con crema di nocciole bianche è sicuramente la scelta perfetta. Ce ne sono diverse versioni, ma quella che ti proponiamo qui è davvero deliziosa e sorprendente.

Per la pasta frolla, ti serviranno 250 grammi di farina, 125 grammi di burro a temperatura ambiente, 90 grammi di zucchero semolato, una bustina di vanillina, un uovo intero e mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Inizia mescolando la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola. Aggiungi il burro ammorbidito e impasta rapidamente fino a formare delle briciole. Aggiungi l’uovo intero e la vanillina e continua a impastare fino a formare un impasto liscio e compatto. Avvolgi l’impasto con la pellicola trasparente e mettilo in frigo per circa 30 minuti.

Per preparare la crema, avrai bisogno di 200 grammi di nocciole bianche tostate e pelate, 100 grammi di zucchero semolato, 100 grammi di burro a temperatura ambiente e mezzo bicchiere di latte intero. Inizia tritando le nocciole in un frullatore fino a ottenere una pasta fine. In una ciotola, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi le nocciole tritate e il latte, continuando a mescolare fino a ottenere una crema liscia e morbida.

Prendi la pasta frolla dal frigorifero e stendila su una superficie infarinata fino a un’altezza di circa 4 mm. Adagia la pasta frolla in una teglia per crostate imburrata e infarinata, coprendo anche i bordi. Farcisci la crostata con la crema di nocciole, livellando bene la superficie. Metti la crostata in forno già caldo a 180 gradi e lasciala cuocere per circa 35-40 minuti, finché non sarà dorata e croccante.

Lascia raffreddare la crostata prima di servirla. Puoi guarnirla con un po’ di zucchero a velo o con una spruzzata di cacao amaro. La crostata alla frolla con crema di nocciole bianche è perfetta per accompagnare un caffè o per concludere una cena speciale.

In conclusione, questa deliziosa crostata alla frolla con crema di nocciole bianche è il dolce perfetto per chi cerca un dolce facile da preparare ma straordinario al gusto. Non solo è perfetto per le occasioni speciali, ma può essere gustato ogni volta che si ha voglia di qualcosa di goloso e delicato. Fai provare questo dolce ai tuoi amici e familiari e vedrai che ne rimarranno entusiasti. Buon appetito!

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