Quando si viaggia all’estero, una delle esperienze più interessanti è provare i cibi tipici del luogo che si visita. Spesso, ci si imbatte in piatti e specialità che sono completamente nuovi e unici rispetto a quelli che si trovano nel proprio paese di origine. Ma su cosa si basa la differenza tra la cucina italiana e quella straniera? In questo articolo, esploreremo quali piatti gli stranieri mangiano all’estero e che in realtà non esistono in Italia.

Piatti di cucine asiatiche che non esistono in Italia

L’Asia è famosa per la sua varietà di gusti e sapori unici. Alcuni piatti asiatici popolari che non si trovano facilmente in Italia includono:

  • Sushi: Il sushi ha origini giapponesi ed è un piatto a base di riso e pesce crudo avvolto in alghe. In Italia, il sushi è diventato sempre più diffuso, ma non è originario della tradizione culinaria italiana.
  • Pad Thai: Più comunemente associato alla cucina tailandese, il Pad Thai è un piatto a base di tagliolini di riso saltati con verdure, gamberi o pollo, uova, salsa di pesce e spezie. Questa specialità tailandese è difficile da trovare nei ristoranti italiani.
  • Bibimbap: Questo piatto coreano è una prelibatezza composta da riso, verdure, carne (di solito manzo), uova e salsa di gochujang (una pasta di peperoncino coreana). È un piatto completo unico nel suo genere.

Piatti di cucine latinoamericane che non esistono in Italia

L’America Latina è una regione ricca di culture e tradizioni culinarie uniche. Alcuni piatti latinoamericani che potrebbero non essere facilmente reperibili in Italia includono:

  • Tacos: I tacos sono una tipica specialità messicana, costituita da tortillas ripiene di carne (di solito manzo o pollo), verdure, formaggio e salsa. In Italia, si possono trovare ristoranti messicani che offrono tacos, ma non sono così diffusi come in Messico stesso.
  • Arepa: L’arepa è un pane di mais tipico del Venezuela e della Colombia. È spesso farcita con carne, formaggi, avocado e pollo. Questa delizia sudamericana è praticamente sconosciuta in Italia.
  • Ceviche: Questo piatto a base di pesce crudo marinato con succo di limone o lime è una specialità proveniente dalla costa dell’America Latina. Non è facile trovarlo nei menu dei ristoranti italiani.

Piatti di cucine nordiche che non esistono in Italia

Le cucine nordiche, come quelle scandinave, sono basate su ingredienti regionali e spesso offrono piatti unici. Alcuni esempi di piatti nordici che potrebbero essere difficili da trovare in Italia includono:

  • Lutefisk: Questo piatto norvegese consiste in pesce essiccato (tipicamente merluzzo) che viene trattato con soluzione di liscivia (lutefisk significa letteralmente pesce di liscivia). È un piatto tipico delle festività natalizie norvegesi che difficilmente si trova fuori dai confini della Scandinavia.
  • Rakfisk: Un altro piatto norvegese particolare è il rakfisk, una forma fermentata di trota o salmone. È un piatto dal sapore forte e distintivo che non è comune fuori dalla Norvegia.
  • Rødgrød med Fløde: Questo dessert danese è a base di bacche rosse (solitamente lamponi, fragole o ribes) cotti insieme a zucchero, servito con panna montata. È un piatto tradizionale danese che si troverà difficilmente in Italia.

Potrebbe essere interessante scoprire come le cucine di tutto il mondo siano in grado di conquistare i palati degli stranieri con piatti unici e gustosi. La prossima volta che viaggiate all’estero, non esitate a provare alcune di queste specialità culinarie che potrebbero non esistere in Italia!

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