Se sei un amante della cucina messicana e vuoi provare una deliziosa variante italiana, allora il piadina burrito è la scelta perfetta per te! Questa gustosa pietanza combina il classico burrito messicano con l’inconfondibile sapore della piadina italiana. Ecco come preparare un piadina burrito perfetto.

Ingredienti

  • 4 piadine italiane
  • 300g di carne macinata
  • 1 cipolla
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 150g di formaggio grattugiato
  • 150g di salsa di pomodoro
  • 1 avocado
  • 1 lime
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

1. Inizia preparando gli ingredienti. Affetta la cipolla e i peperoni a strisce sottili e il avocado a fette. Spremi il lime per estrarne il succo.

2. In una padella, soffriggi la cipolla con un filo d’olio fino a farla dorare leggermente. Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando diventa bruna e ben sbriciolata.

3. Aggiungi i peperoni, la paprika, il cumino, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Salsa insieme per mescolare bene gli ingredienti e lascia cuocere per circa 10 minuti, fino a quando i peperoni diventano morbidi.

4. Scalda le piadine in una padella antiaderente o su una piastra calda fino a quando diventano morbide e flessibili.

5. Aggiungi una generosa porzione di salsa di pomodoro sulla metà di ogni piadina. Spalma il formaggio grattugiato sulla salsa di pomodoro e poi aggiungi il ripieno di carne macinata e peperoni.

6. Aggiungi le fette di avocado sulla carne e spremi un po’ di succo di lime sopra. Piega la piadina a metà chiudendo il ripieno all’interno.

7. Scaldare la piadina burrito ripiegata in padella per alcuni minuti, fino a quando il formaggio si fonde e il ripieno si riscalda.

8. Servi le piadine burrito calde e gustale con una salsa di pomodoro aggiuntiva o guarnisci con una salsa guacamole fatta in casa.

Ora che sai come preparare un piadina burrito perfetto, puoi deliziare te stesso e i tuoi ospiti con questo piatto unico e saporito. Sperimenta con diversi ripieni e salse per personalizzare la tua piadina burrito secondo i tuoi gusti. Buon appetito!

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