Se ami i sofficini ma non vuoi utilizzare il forno, questa ricetta ti mostrerà come preparare dei deliziosi sofficini croccanti direttamente in padella! Segui questi semplici passaggi e in poco tempo potrai gustare una variante sfiziosa di questa pietanza.

Ingredienti:

  • 8 bastoncini di mozzarella
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 120g di pane grattugiato
  • 2 uova
  • Olio vegetale per friggere
  • Pepe e sale q.b.

Procedura:

Passo 1: Prepara gli ingredienti necessari. Assicurati di avere tutto a portata di mano per semplificare la preparazione dei sofficini.

Passo 2: Inizia prendendo un bastoncino di mozzarella e avvolgendolo con una fetta di prosciutto cotto. Ripeti il procedimento con gli altri ingredienti.

Passo 3: Prepara una ciotola con le uova sbattute e una padella con olio vegetale sufficiente per friggere i sofficini.

Passo 4: Prendi un sofficino avvolto nel prosciutto e immergilo nella ciotola con le uova sbattute. Assicurati che sia completamente coperto dalle uova.

Passo 5: Prendi il sofficino impanato con le uova e falli rotolare nel pane grattugiato fino a che non sarà coperto uniformemente. Ripeti per tutti i sofficini.

Passo 6: Riscalda l’olio vegetale nella padella a fuoco medio-alto. Assicurati che l’olio sia abbondante, in modo da poter friggere i sofficini adeguatamente.

Passo 7: Metti i sofficini in padella, facendo attenzione a non sovraccaricare lo spazio. Friggili fino a quando saranno dorati e croccanti su entrambi i lati.

Passo 8: Una volta cotti, preleva i sofficini dalla padella e mettili su della carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

Passo 9: Servi i tuoi sofficini croccanti in padella caldi e goditi questa deliziosa variante gustosa e facile da preparare!

Questa ricetta per sofficini croccanti in padella è perfetta per quando hai voglia di qualcosa di delizioso e sfizioso, ma non hai il tempo o l’opportunità di utilizzare il forno. Ora che conosci questa semplice ricetta, perché non provarla la prossima volta che vuoi rallegrare il tuo palato?

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