Cosa ti serve:
- 2 petti di pollo
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva
- Spezie a piacere (come sale, pepe, origano)
Come preparare:
1. Inizia preparando le verdure. Taglia le zucchine, i peperoni, la cipolla e le carote a dadini o a rondelle, a seconda delle tue preferenze.
2. In una padella, scalda un po’ di olio d’oliva e aggiungi gli spicchi d’aglio tritati finemente. Lasciali rosolare per qualche minuto, fino a quando iniziano a dorarsi.
3. Aggiungi le verdure tagliate nella padella e cuocile a fuoco medio per circa 10-15 minuti, o finché non diventano tenere.
4. Nel frattempo, prendi i petti di pollo e tagliali a pezzi di dimensioni simili. Condiscili con le spezie a piacere, come sale, pepe e origano.
5. In un’altra padella, scalda un po’ di olio d’oliva e aggiungi i pezzi di pollo conditi. Cuocili a fuoco medio-alto fino a quando non si dorano da entrambi i lati e raggiungono una temperatura interna di almeno 75°C.
6. Una volta che le verdure e il pollo sono pronti, puoi servirli insieme o separatamente. Puoi anche accompagnare il piatto con una porzione di riso o patate arrosto per renderlo ancora più sostanzioso.
Preparare il pollo con verdure è un’ottima scelta per un pasto sano e nutriente. Seguendo questa semplice ricetta, puoi preparare un piatto delizioso che piacerà a tutta la famiglia. Sperimenta con diverse spezie e verdure per rendere il piatto ancora più gustoso e personalizzato. Buon appetito!