Se desideri preparare una cena deliziosa e creativa, il pollo arrotolato potrebbe essere la scelta perfetta. Non solo è saporito, ma anche esteticamente gradevole. Segui queste istruzioni passo dopo passo per stupire i tuoi ospiti con il tuo pollo arrotolato irresistibile!

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo disossati
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 fette di formaggio a tua scelta
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • Sale e pepe q.b.
  • Erbe aromatiche a tuo gusto (rosmarino, origano, timo)

Istruzioni:

Passo 1: Preparare i petti di pollo

Prima di tutto, assicurati di avere i petti di pollo ben puliti e disossati. Puoi farlo tu stesso o chiedere al tuo macellaio di farlo per te. Lava bene i petti di pollo e asciugali con carta assorbente.

Passo 2: Preparare il ripieno

Prendi le fette di prosciutto cotto e il formaggio a tua scelta. Puoi optare per il formaggio svizzero, il provolone o la mozzarella. Disponi due fette di prosciutto su ogni petto di pollo, seguite da due fette di formaggio. Assicurati che il ripieno sia ben distribuito su tutta la superficie dei petti di pollo.

Passo 3: Arrotolare i petti di pollo

Inizia ad arrotolare delicatamente il petto di pollo su se stesso, facendo attenzione a mantenere il ripieno all’interno. Puoi utilizzare degli stuzzicadenti per fissare gli estremi e garantire che il pollo arrotolato mantenga la sua forma durante la cottura.

Passo 4: Condire il pollo arrotolato

In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi lo spicchio d’aglio tritato e lascia soffriggere per qualche secondo. Adesso è il momento di aggiungere i polli arrotolati. Cuoci i rotoli di pollo per circa 5 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati. Aggiungi sale, pepe e le tue erbe aromatiche preferite per aromatizzare il pollo arrotolato.

Passo 5: Cuocere il pollo arrotolato

Una volta dorati, trasferisci i rotoli di pollo in una teglia da forno e termina la cottura in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 minuti. Assicurati che il pollo sia completamente cotto al suo interno.

Passo 6: Servire il pollo arrotolato

Ti consigliamo di tagliare i rotoli di pollo arrotolati a fette prima di servirli. Questo darà un tocco extra di presentazione al tuo piatto. Puoi accompagnare il pollo arrotolato con una fresca insalata mista o delle patate al forno.

Segui questi semplici passaggi e prepara un pollo arrotolato delizioso e accattivante. Stai per conquistare i tuoi ospiti con una combinazione di sapori irresistibile. Buon appetito!

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