Il pesce fritto è un piatto delizioso e croccante che si può preparare facilmente anche a casa. Utilizzando la friggitrice ad aria, è possibile ottenere lo stesso risultato croccante senza dover immergere il pesce nell’olio bollente. In questo articolo, ti spiegherò passo dopo passo come preparare il pesce fritto con la friggitrice ad aria.

Quali ingredienti sono necessari?

Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare il pesce fritto con la friggitrice ad aria:

  • Filetti di pesce freschi (preferibilmente merluzzo o sogliola)
  • Farina
  • Pangrattato
  • Uovo
  • Spezie a piacere (come prezzemolo, aglio in polvere, pepe)
  • Olio d’oliva (per spennellare)

Come preparare il pesce fritto con la friggitrice ad aria?

Ecco il procedimento per preparare il pesce fritto con la friggitrice ad aria:

  1. Inizia preriscaldando la friggitrice ad aria a 200°C.
  2. In una ciotola, mescola insieme la farina, il pangrattato e le spezie a piacere.
  3. In un’altra ciotola, sbatti leggermente l’uovo.
  4. Prendi un filetto di pesce e passalo nell’uovo sbattuto, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
  5. Poi, passa il filetto di pesce nella miscela di farina, pangrattato e spezie, premendo leggermente per far aderire la panatura al pesce.
  6. Ripeti il processo per tutti i filetti di pesce.
  7. Spruzza un po’ di olio d’oliva sulla parte superiore dei filetti di pesce.
  8. Metti i filetti nella friggitrice ad aria e cuoci per circa 10-12 minuti o fino a quando non risultano dorati e croccanti.
  9. Servi il pesce fritto con delle fette di limone e salsa tartara.

Come ottenere il massimo dalla friggitrice ad aria?

Ecco alcuni consigli per ottenere il massimo dalla friggitrice ad aria:

  • Assicurati che i filetti di pesce siano ben asciutti prima di passarli nella panatura.
  • Non sovraccaricare la friggitrice ad aria, altrimenti il pesce non risulterà croccante.
  • Spennella leggermente i filetti di pesce con olio d’oliva per garantire una maggiore croccantezza.
  • Controlla il pesce durante la cottura per evitare che si bruci.

Preparare il pesce fritto con la friggitrice ad aria è un’opzione salutare e gustosa. Segui questi semplici passaggi e potrai deliziare i tuoi ospiti con un piatto di pesce fritto croccante anche a casa tua!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
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